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Melasse-Ersatz: Der beste Ersatz zum Kochen und Backen (+ Mehr!)
Ein Melasse-Ersatz mag weit hergeholt erscheinen, da er einen so ausgeprägten Geschmack hat, aber es gibt viele würdige Alternativen, die Sie ausprobieren können! Diese Liste ist voll von vielen einfachen Optionen, wenn Sie keine Melasse zur Hand haben!
1EsslöffelWasser(optional, kann für Feuchtigkeit benötigt werden oder nicht)
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Anweisungen
Verwenden Sie ¾ Tasse fest verpacktes Licht (oder dunkel) brauner Zucker als Melasseersatz in Ihrem Rezept.
Fügen Sie nach Bedarf Wasser hinzu, beginnend mit 1 Esslöffel bis zu ¼ Tasse, um Ihrem Rezept Feuchtigkeit zu verleihen.
Notizen
Dunkelbrauner Zucker hat einen höheren Melassegehalt und eignet sich besser als Ersatz für Melasse. Hellbrauner Zucker wird jedoch häufiger in Vorratskammern gelagert, daher habe ich ihn hier als Beispiel für meinen besten und beliebtesten Melasseersatz verwendet.
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