Diese süßen und leckeren Blätterteiggebäcke zum Valentinstag sind ein lustiges Projekt mit den Kindern, das jeder lieben wird! Mit nur zwei Zutaten - plus ein paar herzförmigen Ausstechformen - einfacher geht es nicht!
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Anweisungen
Tauen Sie Ihre Blätterteigblätter auf, indem Sie sie etwa 40 Minuten lang bei Raumtemperatur legen, bevor Sie beginnen.
Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 ° F vor (205 ° C) und ein Backblech mit Backpapier oder einer Silikonbackmatte auslegen.
Rollen Sie Ihre Blätterteigblätter auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche (eine nach der anderen) auf eine Dicke von knapp ¼ Zoll aus. Verwenden Sie einen Doppelsatz herzförmiger Ausstechformen aus Metall, einer größer als der andere, um die Herzen aus den Blättern auszustechen.
Mit dem größeren Herzen 8 Herzen pro Blatt ausstechen. Auf der Hälfte dieser Herzen auch ein inneres Herz ausschneiden (um einen Herzumriss zu machen).
Die größeren, ganzen Herzen auf das Backblech legen und jeweils mit der Herzkontur belegen. Wiederholen Sie dies mit dem zweiten Blatt Blätterteig.
Backen Sie die Blätterteigherzen bei 400 ° F (205 ° C) für 15-20 Minuten oder bis eine leichte goldbraune Farbe. Wenn Sie fertig sind, aus dem Ofen nehmen und leicht auf die Mitte des Blätterteigherzens drücken, um eine Vertiefung zu machen. Dann lassen Sie das Gebäck etwas abkühlen, bevor Sie es füllen.
Nach dem Abkühlen die Vertiefung jedes Blätterteigherzens mit einer großzügigen Portion der Kirschkuchenfüllung füllen. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Notizen
Sie können die geschnittenen Blätterteigblätter erneut ausrollen, um mehr zu machen, wenn Sie möchten.
Die Kirschkuchenfüllung aus der Dose füllt ein verdoppeltes Gebäckrezept.
Kuchenfüllung ist großartig, da sie eingedickt ist, aber auch Marmeladen, Gelees oder Konserven können verwendet werden.
Frisches Obst ist eine weitere Füllung, die verwendet werden kann.
Mazerierte Erdbeeren sind ein Favorit (auf Wunsch geschnittene Beeren mit Zucker und Zitronensaft + Schale mischen, umrühren und ca. 30 Minuten ruhen lassen, während das Gebäck backt).
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