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Mexikanischer Auflauf mit Hackfleisch
Dieser herzhafte mexikanische Hackfleischauflauf kombiniert Tortilla-Chips mit gewürztem Hackfleisch, Tomaten, Chilis, Mais, Bohnen und Käse! Es ist ein Lieblingsessen der Familie, das einfach zuzubereiten und super vielseitig ist, sodass Sie es mit den Gewürzen abrunden können, die Ihnen am besten gefallen!
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Anweisungen
Ofen auf 350 ° F vorheizen (175 ° C) und fetten Sie eine 9x13 oder 2-Liter-Auflaufform ein.
Die Tortilla-Chips zerdrücken und den Boden der Auflaufform schichten. Beiseite legen.
In einer großen Pfanne das Hackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten.
Wenn das Rindfleisch gebräunt ist, fügen Sie die RoTel-Tomaten, die grünen Chilis und das Taco-Gewürz hinzu. Gut mischen. Hitze reduzieren und weitere 3 bis 5 Minuten köcheln lassen.
Die Rindfleischmischung über die Tortillachips gießen.
Als nächstes den Rahmmais, dann die schwarzen Bohnen und dann den Käse schichten.
Backen bei 350 ° F (175 ° C) 30 Minuten oder bis der Käse sprudelt.
Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und servieren.
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