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5 für 17 Rezensionen
Mais-Pommes
Meine schnellen, geladenen Corn Fries sind die mexikanisch inspirierte Beilage oder der Snack, den Sie in Ihrem Leben brauchen! Knusprige Pommes werden mit Mais, würzigen Gewürzen, viel Käse und mexikanischer Crema überzogen, um eine unglaubliche Seite zu schaffen, die perfekt für Ihren Labor Day-Barbecue ist!
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Anweisungen
Auf einer mit Backpapier ausgelegten Blechpfanne die Pommes frites nach Herstellerangaben backen. * Sie können jede beliebige Pommes Frites oder Marke verwenden.
Während deine Pommes backen, reibe deinen Käse, dann spüle und hacke deinen Koriander.
In einer großen Pfanne das Olivenöl dazugeben und auf mittlere Hitze erhitzen.
Geben Sie den Mais in die heiße Pfanne, verteilen Sie den Mais in einer gleichmäßigen Schicht und kochen Sie, bis der Mais etwas braun wird. Dies sollte etwa 4 bis 5 Minuten dauern, gelegentlich umrühren.
Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, und wenn Sie verwenden, fügen Sie das Taco-Gewürz zum Mais hinzu und rühren Sie es ein.
Den gehackten Koriander zum Mais geben und einige Minuten kochen lassen, bis der Koriander zusammenfällt. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
Wenn die Pommes fertig sind, aus dem Ofen nehmen und mit Mais und Monterey-Jack-Käse belegen. Stellen Sie Ihren Ofen auf Grillen und grillen Sie für 2-4 Minuten, bis der Käse leicht gebräunt und geschmolzen ist.
Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen, dann den Queso-Fresco-Käse bestreuen und die mexikanische Crema über die Mais-Frites träufeln. Mit einigen Limettenspalten garnieren und servieren. Genießen!
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