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Gebackener Lachs in Folie
Dieser Gebackener Lachs in Folie eingewickelt geht schnell und einfach. Es vereint helle Zitronen-, Knoblauch- und üppige Butternoten, verpackt in einer Folienverpackung. So entsteht ein traumhaftes Gericht, das direkt in Ihrem Ofen zubereitet wird! Dies ist das perfekte leichte Sonntagsessen, das Sie fertig haben können im Handumdrehen auf den Tisch!
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Anweisungen
Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 ° F vor (205 ° C).
Rollen Sie auf einem Backblech ein langes Stück Aluminiumfolie aus. Verwendung der 1 EL OlivenölFetten Sie den Bereich auf der Folie, an dem Ihr Lachs liegen soll, leicht ein (Dies verhindert, dass Ihre Fische kleben).
Legen Sie die 2 Pfund Lachsfilet zentriert auf der Folie. Benutzen Sie die 1 Zitrone Den Saft auspressen und über den Lachs gießen. Zitronenscheiben hinzufügen und 3 EL Butter Das Filet nach unten streuen, mit Hackfleisch bestreuen 2 Esslöffel Knoblauch darüber, dann mit würzen Je 1 Teelöffel, Salz & Pfeffer.
Falten Sie das Ende und die Kanten der Folie nach oben und über den Lachs, um ein "Paket" zu bilden. Verwenden Sie mehr Folie, wenn sie nicht reicht. Sie müssen sicherstellen, dass das "Paket" versiegelt ist.
Legen Sie den eingewickelten Lachs in den Ofen auf das Backblech und backen Sie ihn bei 400 ° F (205 ° C) für 14 bis 16 Minuten. (siehe Hinweise zu den Garzeiten)
Wenn Ihr Lachs fertig ist, aus dem Ofen nehmen und etwa 5 Minuten ruhen lassen, dann servieren und genießen!
Notizen
Die Garzeiten variieren je nach Dicke Ihres Lachses und persönlichen Vorlieben, wie Sie Ihre Lachstemperatur mögen, ich bevorzuge meine etwas seltener. 125 ° F (52 ° C) maximal. Für seltene bis mittlere Lachse sollte auf 120 ° F . gekocht werden (49 ° C) bis 130°F (55 ° C).Für gut gemacht sollte Lachs auf 145 ° F . gekocht werden (63 ° C).
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Zitronenriegel mit 2 Zutaten, 30-Minuten-Abendessen, gebackener Lachs in Folie, einfache Abendessen, Knoblauchbutter