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Coctel de Camarones (mexikanischer Garnelencocktail)
Dieser Coctel de Camarones (mexikanischer Garnelencocktail) ist eine herrlich frische Kombination aus Garnelen und Gemüse in einer Muschel-Tomaten-Sauce! Es ist cool, erfrischend und voller klassischer mexikanischer Aromen. Servieren Sie es als perfekte Vorspeise für Ihre Taco-Nacht oder als leichte Mahlzeit für sich!
1 ½TasseClamato Saft(oder eine Mischung aus Tomaten- und Muschelsaft)
1TasseKetchup
1EsslöffelScharfe Soße nach mexikanischer Art(wie Valentina oder Tapatio scharfe Sauce)
2Teelöffeljeweils Salz & Pfeffer
2Limes(gepresster Saft oder genug für etwa ¼ Tasse Limettensaft)
1Limettenschnitze & Koriander(optional für Präsentation)
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Anweisungen
Bereiten Sie alle Ihre Zutaten vor, waschen Sie das Gemüse, schneiden und würfeln Sie das Gemüse (laut Anleitung).
In einer mittelgroßen Schüssel Zwiebel, Jalapeno, Roma-Tomaten, Gurken, Koriander, Limettensaft, Salz und Pfeffer vermischen. Gründlich mischen.
Fügen Sie den Ketchup und den Clamato-Saft und die scharfe Pfeffersauce hinzu. Gut mischen.
Die Garnelen und Avocados vorsichtig unterheben und dabei versuchen, die Avocados nicht zu zerdrücken.
Kühl stellen und mindestens 1 Stunde kalt stellen (oder bis zu 24 Stunden).
Nach dem Abkühlen in einem Margarita-Glas servieren und mit einer Limettenspalte und etwas frisch gehacktem Koriander garnieren. Servieren und genießen!
Notizen
Danach die Zutaten, bevor Sie sie kombinieren, damit der Prozess reibungslos abläuft. Das Waschen, Schneiden, Würfeln, Hacken usw. ist bereits erledigt, damit Sie es haben alles praktisch beim Kombinieren der Zutaten. Es wird den Prozess viel angenehmer machen!
Gründlich mischen alle Zutaten zusammen für eine gleichmäßige Verteilung. Viele der Schritte für dieses Rezept erfordern, dass Sie die Zutaten miteinander mischen. Achten Sie darauf, die Zutaten gut zu kombinieren für einen gleichbleibenden Geschmack während Ihres Coctel de Camarones Cocktails.
Lassen Sie den Krabbencocktail abkühlen für mindestens eine Stunde vor dem Servieren. Die Zubereitung dieses Gerichts dauert nur 15 Minuten, aber es muss mindestens 1 Stunde gekühlt werden für optimale Aromen. Berücksichtigen Sie bei der Zubereitung des Gerichts auch die Zeit, die es zum Abkühlen im Kühlschrank benötigt.
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