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5 für 12 Rezensionen
Mango-Hühnchen-Marinade
Diese aromatische Mango-Hühnchen-Marinade kombiniert frische Mango, Honig, Limette, Sriracha und einen Hauch Knoblauch für ein wunderbar leckeres Abendessen mit gebackenem oder gegrilltem Hühnchen! Kombinieren Sie einfach die Zutaten in einem Mixer und Sie haben eine fantastische Marinade in nur wenigen Minuten fertig!
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Anweisungen
Kombinieren Sie in Ihrem Mixer oder Ihrer Küchenmaschine die gewürfelte Mango, das Olivenöl, den Limettensaft, den Honig, die Sriracha, den Knoblauch und das Salz. Mixen, bis alles glatt ist.
Legen Sie Ihr Huhn und Ihre Marinade in einen Plastikbeutel mit Reißverschluss oder Reißverschluss und drücken Sie überschüssige Luft heraus, während Sie sicher verschließen.
Massieren Sie die Marinade in Ihr Huhn, indem Sie die Marinade durch den Beutel quetschen, bis das Huhn gut überzogen ist.
Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank lagern und marinieren. Bis zu 3 Monate einfrieren.
Notizen
Abhängig von der Größe Ihrer Mango ergibt dieses Rezept etwas mehr als 1 Tasse Mango-Hähnchen-Marinade. Verwenden Sie eine großzügige halbe Tasse Marinade pro 1 Pfund Huhn.Wenn Sie ganze Hähnchenbrust grillen, ist es am besten, die Hähnchenbrust zu glätten, um schnell und gleichmäßig zu kochen. Legen Sie Ihre Hähnchenbrust zwischen zwei Folien aus Plastikfolie und hämmern Sie mit einem Fleischklopfer oder Weichmacher (die flache Seite). Beginnen Sie in der Mitte der Hühnerbrust und arbeiten Sie sich bis zu den Rändern vor.
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