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5 für 3 Rezensionen
Crockpot Chicken Tacos
Diese Crockpot-Huhn-Tacos sind ein müheloses Tex-Mex-Dinner, das an jedem Tag der Woche zubereitet werden kann! Werfen Sie einfach ein paar Hähnchenbrust, Taco-Gewürz, Zwiebel, Tomatenwürfel und Salsa in Ihren Slow Cooker und lassen Sie es dann ein paar Stunden kochen. Zerkleinern Sie dann das Huhn und servieren Sie es auf Tacos mit allen Beilagen!
½mittleregelbe Zwiebel(gewürfelt, oder weiße Zwiebel verwenden)
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Anweisungen
In einer mittelgroßen Schüssel vermischen 1 Tasse Salsa, 14.5 oz gewürfelte Tomaten, 5-7 Unzen gewürfelte grüne Chilischoten und 2-3 Esslöffel Taco-Gewürz.
Ort 2-2½ Pfund Hähnchenbrust und ½ mittelgroße gelbe Zwiebel in den Slow Cooker geben und mit der Salsa-Mischung garnieren.
7-8 Stunden auf niedriger Stufe oder 3-4 Stunden bei starker Hitze garen.
Nehmen Sie die gekochte Hähnchenbrust aus dem Slow Cooker und zerkleinern Sie sie mit zwei Gabeln. Geben Sie das zerkleinerte Fleisch zurück in den Crockpot und rühren Sie es in die Säfte.
Warm mit Taco-Schalen, Tortillas oder über Reis servieren.
Notizen
Anstelle der Dosentomaten und grünen Chilis können Sie zwei 10-Unzen-Dosen Rotel verwenden.
2-3 Esslöffel Taco-Gewürz entsprechen 1 Päckchen.
Wenn Sie auf gewürfelte Tomaten verzichten möchten, können Sie die Salsa-Menge auf 2-2 erhöhen½ Tassen.
Aufbewahrung: Bewahren Sie Ihr übrig gebliebenes Hähnchen-Taco-Fleisch in einem verschlossenen Behälter bis zu 4 Tage im Kühlschrank auf.
Einfrieren: Lassen Sie das Fleisch vollständig abkühlen und legen Sie es in einen flachen gefrierfesten Behälter oder Beutel. Es kann bis zu 3 Monate eingefroren werden. Vor dem erneuten Erhitzen über Nacht im Kühlschrank auftauen.
Aufwärmen: Erhitzen Sie Ihr Hähnchen-Taco-Fleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze mit einem zusätzlichen Spritzer Salsa oder Hühnerbrühe.
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