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Was man mit gebackenem Hähnchen servieren sollte: Blumenkohl im Instant-Topf (+mehr leckere Rezepte zum Zubereiten!)
Was zu gebackenem Hähnchen servieren: Eine vollständige Liste mit einfachen und schmackhaften Beilagen, die zu Ihrem Abendessen mit gebackenem Hühnchen passen! Egal, ob Sie Lust auf kandierte Yamswurzeln mit süßem Ahorn oder cremige und herzhafte Kartoffelgratin haben, ich habe alles! Es gibt viele Möglichkeiten, ein wirklich unvergessliches Essen für Ihre Familie zuzubereiten!
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Anweisungen
Waschen und schneiden Sie Ihren Blumenkohlkopf, dann kann er geviertelt werden (wie ich hier habe) oder ganz gelassen.
Gießen Sie das kalte Wasser in Ihren Innentopf und stellen Sie den Dampfkorb in den Topf. Fügen Sie den Blumenkohl hinzu und verschließen Sie den Entlüftungsknopf und den Instant Pot.
Kochen Sie mit der manuellen Einstellung auf hoher Stufe 4 Minuten lang für einen mittelgroßen Blumenkohlkopf. *Siehe Anmerkungen für zusätzliche Zeiten.
Lassen Sie 2 Minuten natürliche Druckentlastung zu (NPR) dann schnell lösen und den Blumenkohl sofort entfernen, um den Garvorgang zu stoppen.
Servieren Sie Ihren Blumenkohl so, wie er ist, mit Ihrem Lieblingsgewürz oder mit Butter, Parmesan und meinen einfachen Gewürzen (Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver).
Notizen
Blumenkohlgrößen und Zeitpunkt: 1 kleiner Kopf(ungefähr 4 Zoll oder 10 Zentimeter im Durchmesser und 1-1 ½ Pfund) - 1 Minute Kochzeit + Schnellverschluss 1 mittlerer Kopf(ungefähr 5-6 Zoll oder 12-15 Zentimeter im Durchmesser und ungefähr 2 Pfund) - 4 Minuten Kochzeit + 2 Minuten NPR (4-6 Portionen) 1 großer Kopf(ungefähr 7-8 Zoll oder 17-20 Zentimeter im Durchmesser und bis zu 4 Pfund) - 5-6 Minuten Garzeit + 2 Minuten NPR (6-10 Portionen)**Beachten Sie, dass Sie Blumenkohl dieser Größe möglicherweise vierteln müssen, damit er in Ihren Schnellkochtopf passt.
Verwenden Sie den frischesten Blumenkohl, den Sie finden können. Blumenkohl, der die ganze Woche im Kühlschrank gestanden hat, kann nach dem Schnellkochen eine weniger als wünschenswerte Konsistenz bekommen.
Es ist einfacher, die Kochzeit zu unterschätzen und etwas mehr hinzuzufügen, um den gewünschten Zartheitsgrad zu erreichen. Überkochter Blumenkohl kann nicht repariert werden.
Verwenden Sie eine Zange, wenn Sie den Blumenkohl entfernen (oder Ofenhandschuhe zum Entfernen des Dampfkorbs) um zu verhindern, dass Verbrennungen den Innentopf berühren.
Aufbewahrung: Vollständig abgekühlter Blumenkohl aus dem Instant Pot kann in einen flachen, luftdichten Vorratsbehälter umgefüllt und bis zu 3-5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Einfrieren: Den gekochten Blumenkohl auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und etwa 2 Stunden lang schockgefrieren, bis er gefroren ist. In einen Gefrierbeutel umfüllen und bis zu 3 Monate einfrieren.
Zum Aufwärmen: Den übrig gebliebenen gedämpften Blumenkohl in einer gleichmäßigen Schicht auf einen Teller geben und mit Frischhaltefolie abdecken. 1-2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen oder bis sie vollständig erhitzt sind.
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