Diese köstliche sautierte Pilze und Zwiebeln sind die perfekte Balance von halbsüßen, würzigen, salzigen und erdigen Aromen! Sie sind auch super einfach zuzubereiten, was sie zu einer perfekten einfachen Beilage für jedes Abendessen macht!
Zutaten 2 Esslöffel Olivenöl (nativ extra) 2 Esslöffel Worcestersauce 1 Pfund Champignons 1 große süße Zwiebel 1 Teelöffel Knoblauch (gehackt) Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Hitze. Bringen Sie eine große Bratpfanne oder eine beschichtete Bratpfanne mit dem Olivenöl auf mittlere Hitze. Einmal die Öl beginnt zu schimmern, in die Worcestersauce rühren und die Pilze hinzugeben.
Anbraten. Beginnen Sie damit, die Champignons etwa 5 Minuten lang zu sautieren, bis sie anfangen, goldbraun zu werden, ungefähr alle anderthalb Minuten oder so umrühren.
Fügen Sie die geschnittenen süßen Zwiebeln hinzu. Dann mit den Champignons unter gelegentlichem Rühren weiter braten, bis sie karamellisiert sind. Dies sollte ungefähr 10 Minuten dauern.
Jahreszeit. Sobald die Pilze und Zwiebeln gebräunt und fast servierfertig sind, Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, Knoblauch einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Fertig stellen und servieren. Saute für 30 Sekunden bis eine Minute mehr dann vom Herd nehmen, Butter hinzufügen und sofort servieren.
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