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Heuhaufen aus weißer Schokolade
Heuhaufen aus weißer Schokolade sind entzückende No-Bake-Kekse aus weißen Schokoladenstückchen, Erdnüssen, Chow-Mein-Nudeln und Weihnachtsstreuseln! Dieses Rezept ist eine festliche Variante der klassischen Vintage-Version, die bereits jeder liebt. Wenn Sie diese leckeren Leckereien für Ihre nächste Weihnachtsfeier zubereiten, verspreche ich Ihnen, dass sie Sie nicht enttäuschen werden!
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Anweisungen
Die weißen Schokoladenstückchen in einer mittelgroßen, mikrowellengeeigneten Schüssel auf hoher Stufe 30 Sekunden lang schmelzen und umrühren. Fahren Sie in kürzeren Schritten von 15 bis 20 Sekunden mit der Mikrowelle fort und rühren Sie zwischendurch um, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
Nimm deine Schüssel mit geschmolzener weißer Schokolade aus der Mikrowelle. Die gerösteten Erdnüsse unterheben und die Chow-Mein-Nudeln trocknen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und gehäufte Esslöffel der Heuhaufenmischung darauf geben. * Den Heuhaufen-Keksteig bei Bedarf mit den Händen zu Hügeln formen oder zwei Löffel verwenden.
Bestreuen Sie die portionierten Heuhaufenkekse nach Wunsch mit festlicher Dekoration.
Legen Sie die Backbleche auf die Theke und lassen Sie sie fest werden und vollständig abkühlen. *Der Abbindevorgang dauert zwischen 2-3 Stunden, legen Sie sie in den Kühlschrank, um den Vorgang zu beschleunigen.
Notizen
Wenn Sie eine Erdnussallergie haben, wären Mandeln oder Pekannüsse auch ein toller Ersatz.
Alternativ können Sie auch Rice Krispies verwenden, um eventuelle Nussallergien zu vermeiden.
Sie können Ihr Backblech oder Ihre Arbeitsfläche beim Portionieren und Setzen der Heuhaufenkekse mit Pergamentpapier, Wachspapier oder Aluminiumfolie auslegen.
Um zu verhindern, dass die Heuhaufenmischung an Ihrem Löffel klebt, wenn Sie ihn fallen lassen, sprühen Sie Ihren Löffel zuerst mit Antihaftspray ein.
Zwei Löffel können verwendet werden, um die Kekse zu häufen, damit Ihre Hände nicht schmutzig werden.
Aufbewahrung: Nachdem Ihre Kekse gesetzt sind, legen Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für 5-7 Tage. Ich empfehle nicht, diese Kekse im Kühl- oder Gefrierschrank aufzubewahren, da die Chow-Mein-Nudeln zu hart werden und nicht gut auftauen.
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