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Bester Sellerie-Ersatz: Fenchel, Knollensellerie, Bok Choy (+Mehr tolle Alternativen!)
Ein guter Sellerieersatz wird sich sicherlich als nützlich erweisen, denn Sellerie ist eines der vielseitigsten und am häufigsten verwendeten Gemüse beim Kochen! Egal, ob Sie einem Gericht etwas Crunch verleihen möchten oder einen Ersatz für den milden Geschmack von Sellerie benötigen, es gibt viele einfache Optionen zur Auswahl. Der perfekte Sellerie-Ersatz hängt einfach vom Rezept ab!
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Anweisungen
Beste Sellerie-Ersatzstoffe
Bei der Verwendung von Fenchel ist es am besten, sich bereits mit dem Geschmack vertraut zu machen (sowohl roh als auch gekocht) bevor Sie es als Sellerieersatz verwenden. Wenn Sie wissen, dass Sie den Lakritzgeschmack von Fenchel mögen, machen Sie weiter und verwenden Sie ihn im gleichen Verhältnis von 1: 1.
Verwenden Sie die Hälfte der Selleriemenge, wenn Sie Sellerie ersetzen. Fügen Sie mehr hinzu, um zu schmecken.
Bok Choi kann in jedem Rezept im gleichen Verhältnis von 1: 1 wie Sellerie verwendet werden.
Einfachster Sellerie-Ersatz
Wenn Sie sowieso Karotten in Kombination mit Sellerie verwenden, können Sie einfach die Karottenmenge in Ihrem Rezept erhöhen, um den fehlenden Sellerie auszugleichen.
Notizen
*Nährwertangaben werden nur für den Fenchel berechnet.
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