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5 für 47 Rezensionen
Crockpot Traubengelee-Fleischbällchen
Crockpot-Traubengelee-Fleischbällchen Kombinieren Sie hausgemachte oder tiefgekühlte Fleischbällchen, Traubengelee, Ketchup und Gewürze! Sie sind eine perfekte Vorspeise für jedes Potluck, jede Dinnerparty oder jeden Spieltag! Diese einfachen, köstlichen und zarten Fleischbällchen werden das sein der Hit eines jeden Familienessens, Too!
1 ½TassenKetchup(oder BBQ-Sauce, Chilisauce oder Chilipaste wie Sambal Oelek)
⅛TeelöffelCayennepfeffer(oder mehr, um zu schmecken)
1EsslöffelMaisstärke(optional - zum Andicken der Sauce vor dem Servieren)
1Esslöffelkaltes Wasser(optional - um eine Aufschlämmung mit Maisstärke herzustellen)
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Anweisungen
Fügen Sie zunächst Ihre hinzu 3 Pfund gefrorene Fleischbällchen zu deinem Crockpot (*wenn sie roh sind, kochen Sie sie zuerst gemäß den Anweisungen auf der Verpackung).
Gießen Sie die 2 Tassen Concord-Traubengelee, 1 ½ Tassen Ketchup, und eine Prise davon ⅛ Teelöffel Cayennepfeffer über die Fleischbällchen schmecken. Umrühren, sodass alle Fleischbällchen mit der Geleemischung bedeckt sind.
3-4 Stunden auf niedriger Stufe garen, oder bis die Fleischbällchen ausreichend heiß sind.
(Optional) Wenn Sie eine dickere Sauce wünschen, fügen Sie eine Aufschlämmung hinzu 1 Esslöffel Speisestärke und 1 Esslöffel kaltes Wasser 15 Minuten vor dem Servieren in den Schmortopf geben. Verwenden Sie nach Bedarf mehr und fügen Sie jeweils nur 1 Esslöffel Maisstärke hinzu, um die Mischung zu verdicken, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Notizen
Anmerkungen:
Traubengelee-Fleischbällchen können warm gehalten werden (z. B. für eine Party oder Potluck) für bis zu 3 Stunden. Stellen Sie den Crockpot auf „warm“ und servieren Sie sie von dort aus. Rühren Sie sie gelegentlich um und fügen Sie einen Spritzer Wasser hinzu, wenn die Sauce zu dick wird.
Platzieren Sie Zahnstocher in der Nähe, damit die Gäste ihre eigenen Fleischbällchen stupsen und greifen können, oder bieten Sie sie auf einer Platte mit Zahnstochern in der Mitte zum einfachen Greifen an.
Genießen Sie Gelee-Fleischbällchen als Mahlzeit, indem Sie sie mit Reis oder Kartoffelpüree servieren.
Wir haben festgestellt, dass die Ketchup- und BBQ-Sauce-Version allgemein von allen geliebt wird, unabhängig von ihrem Alter. Die Version mit Chilisauce wird von Gruppen mit älteren Kindern geschätzt. :)
Lagern und Aufwärmen:
Aufbewahrung: Legen Sie die Fleischbällchen in einem luftdichten Behälter für bis zu 7 Tage in den Kühlschrank.
Zum Einfrieren: Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter oder einem Ziploc-Beutel auf. Im Gefrierschrank sind sie bis zu 7-8 Monate haltbar! Vor dem erneuten Erhitzen über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.
Zum Aufwärmen: Sie können es in einem Ofen bei 425 °F aufwärmen (220°C/Gas Stufe 7) 8-10 Minuten auf einem mit Folie ausgelegten Blech backen, 1 Minute abkühlen lassen und servieren!
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