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5 für 4 Rezensionen
Pilzersatz (bester Ersatz für Pilztextur oder -geschmack)
Die besten Pilzersatzoptionen werden hier geteilt und sie sind darauf zugeschnitten, ob Sie Geschmack, Textur oder beides ersetzen müssen oder nicht! Ich habe sogar einige Hinweise zum Umgang mit einigen der einzigartigeren Pilze hinzugefügt, um ihren vertrauten Aromen am besten zu entsprechen!
1TeelöffelUmami-Gewürz(nicht bei Pilzallergie verwenden)
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Anweisungen
Bester Pilzersatz – Textur & Geschmack
Verwenden Sie 1 Tasse abgetropfte Champignons in Dosen oder 1 Tasse rehydrierte, getrocknete Champignons in gleichen Mengen wie frische Champignons für Ihr Rezept.
Bester Pilzersatz - Textur
Verwenden Sie 1 Tasse gewürfelten oder geschnittenen Tempeh im Verhältnis 1: 1 als frische Champignons.
Bester Pilzersatz - Geschmack
Verwenden Sie zum Abschmecken Umami-Gewürze. Beginnen Sie mit einer kleinen Menge und fügen Sie nach Bedarf mehr hinzu.
Notizen
*Nährwertangaben werden nur für das Tempeh berechnet.
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