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In der Pfanne gebratener Wolfsbarsch
Perfekt in der Pfanne gebratener Wolfsbarsch ist nur wenige Minuten entfernt und Sie können ein fantastisches Meeresfrüchte-Abendessen mit weißem Fischflocken genießen. Mit oder ohne Haut, das einfache Würzen lässt den Wolfsbarsch als Star der Show glänzen!
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Anweisungen
Trocken tupfen 8 Unzen Wolfsbarsch Verwenden Sie Papiertücher und würzen Sie dann beide Seiten damit 2 Teelöffel Meersalz.
Erhitzen Sie eine beschichtete Bratpfanne oder Bratpfanne auf mittlere bis hohe Hitze 1 EL Olivenöl und erhitzen, bis das Öl schimmert.
Legen Sie den Fisch vorsichtig in die Pfanne (Hautseite nach unten, wenn Ihr Fisch Haut hat).
Mit der Hautseite nach unten 4–5 Minuten garen, dann den Fisch vorsichtig umdrehen und etwa 2–3 Minuten weitergaren. Mit einer Gabel kochen, bis der Wolfsbarsch gar ist und sich leicht zerbröseln lässt.
Aus der Pfanne nehmen. Etwas frischen Zitronensaft darüberpressen und servieren Zitronenscheiben, und genieße!
Notizen
Der chilenische Wolfsbarsch ist fertig gekocht, wenn die Innentemperatur 145 ° F . erreicht (63 ° C).
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