Liebe dieses Rezept?Klicken Sie auf einen Stern, um ihn zu bewerten!
5 vom 1-Test
Instant-Artischocken im Topf
Diese Instant-Pot-Artischocken sind super einfach zuzubereiten und eine unglaublich leckere Gemüsebeilage! Die Verwendung Ihres Schnellkochtopfs ist möglicherweise der einfachste und schnellste Weg, um ganze Artischocken zuzubereiten! Gehen Sie voran und schnappen Sie sich Ihre Lieblings-Dip-Sauce, denn Sie werden diese die ganze Zeit machen!
Hilf uns heraus!Wenn Ihnen ein Rezept gefällt, kommen Sie unbedingt noch einmal vorbei und teilen Sie Ihre Bewertungen mit. Dies hilft zukünftigen Benutzern und ermöglicht es mir, weiterhin kostenlose Rezepte zu teilen! Angela
Anweisungen
Schneiden Sie Ihre Artischocken. Alle getrockneten äußeren Blätter abziehen und den Stiel abschneiden, dann die oberen 1-1 ½ der Artischocke abschneiden.
Spülen Sie die getrimmten Artischocken ab und ziehen Sie die Blätter vorsichtig zurück, damit das Wasser unter und zwischen den Blättern spülen kann. Die abgespülten Artischocken mit Küchenpapier trocken tupfen und dann die Zitronenscheibe über die geschnittenen Blätter reiben, um eine Bräunung zu verhindern.
Stellen Sie den Untersetzer in den Innentopf Ihres Schnellkochtopfs oder Schnellkochtopfs und fügen Sie das Wasser hinzu. Fügen Sie alle optionalen Aromastoffe hinzu, die Sie möchten.
Legen Sie die getrimmten Artischocken mit der Spitze nach unten und dem abgeschnittenen Stiel nach oben. Schließen Sie den Deckel und versiegeln Sie die Entlüftung, stellen Sie dann die manuelle Einstellung für 15 Minuten auf hoch. *Siehe Hinweise für Garzeiten basierend auf Ihrer Artischockengröße.
Sobald der Kochzyklus abgeschlossen ist, lösen Sie schnell, indem Sie das Druckventil auf Entlüften stellen. Wenn das Entlüften abgeschlossen ist, nehmen Sie die Artischocken zum Servieren mit einer Zange heraus.
Notizen
Je nach Größe können Sie 1-4 Artischocken gleichzeitig garen.
Für Garzeiten nach Größe: Kleine Artischocken - 10 Minuten Mittlere Artischocken - 15 Minuten Große Artischocken - 20-25 Minuten *Führen Sie eine manuelle Druckentlastung durch, sobald der Schnellkochtopf Druck aufgebaut und den Kochzyklus abgeschlossen hat.
Verwenden Sie für einen 3-Liter-Schnellkochtopf 1 Tasse Wasser. Verwenden Sie für einen 8-Liter-Schnellkochtopf oder Instant Pot 2 ½ Tassen Wasser.
Testen Sie den Stiel auf seine Zartheit, ein eingesetztes Messer oder eine Gabel sollte leicht in die Artischocke gleiten.
Lagerung: Sobald die gedämpften Artischocken vollständig abgekühlt sind, wickeln Sie sie fest in Frischhaltefolie und dann in Aluminiumfolie. Alternativ können sie in einem luftdichten Vorratsbehälter aufbewahrt werden. Bis zu 3-5 Tage im Kühlschrank aufbewahren, aber diese sind am besten, wenn sie innerhalb der ersten 1-2 Tage wieder aufgewärmt werden.
Einfrieren: Gekochte Artischocken auf einem mit Pergamentpapier ausgelegten Backblech 2-3 Stunden lang schockgefrieren und dann in einen luftdichten Gefrierbeutel oder -behälter geben. Alternativ in Plastikfolie und dann in strapazierfähige Aluminiumfolie einwickeln und in einem Gefrierbeutel oder einem luftdichten Gefrierbehälter einfrieren.
Zum Aufwärmen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 ° F vor (175 ° C) und wickeln Sie die gedämpften Artischocken in Alufolie, die mit einem Spritzer Olivenöl beträufelt ist. In eine Auflaufform geben und etwa 10-15 Minuten erhitzen oder bis es zu Ihrer Zufriedenheit erhitzt ist.
Hast du dieses Rezept probiert? Bewerten Sie es unten!Ich kann es kaum erwarten, Ihre Ergebnisse zu sehen! Erwähnen @bake_it_with_love oder tag #bake_it_with_love!
wie man Artischocken im Instant-Topf dämpft, Instant-Pot-Artischocken, Instant-Pot-Zutaten für ganze Artischocken, gedämpfte ganze Artischocken