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Beste preisgünstige Thanksgiving-Menü-Ideen: Gerösteter Butternusskürbis (+mehr tolle Rezepte!)
Diese Budget Thanksgiving-Menü-Ideen sind total lecker und ernähren die ganze Familie, ohne den Geldbeutel zu strapazieren! Diese Liste hat alles: Truthahn, Beilagen, Desserts, was auch immer. Ernähren Sie die ganze Familie, ohne die Bank zu sprengen, indem Sie dieses einfache und erschwingliche Thanksgiving-Dinner-Menü ausprobieren!
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Anweisungen
Um zu beginnen, heizen Sie Ihren Ofen auf 400 ° F (205°C).
Schneiden Sie Ihren Kürbis mit einem scharfen Messer vorsichtig der Länge nach auf. Verwenden Sie dann einen Löffel, um die Samen herauszuschöpfen.
Füllen Sie eine große Schüssel oder einen Teller mit Rand mit Wasser und legen Sie die Kürbishälften hinein. In der Mikrowelle etwa 3-5 Minuten dämpfen, um den Kürbis weicher zu machen.
Anschließend tupfst du deinen Kürbis trocken. Verwenden Sie einen Gemüseschäler, um die Haut zu schälen, und würfeln Sie dann den Butternusskürbis in 1-Zoll-Stücke.
In einer großen Schüssel den gewürfelten Butternut-Kürbis, Olivenöl, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen. Rühren, bis der Kürbis gut bedeckt ist.
Legen Sie den Kürbis in einer Schicht auf ein Backblech und backen Sie ihn bei 400 °F (205°C) für 30-35 Minuten, oder bis der Kürbis leicht mit einer Gabel durchstochen werden kann.
Wenn Sie möchten, können Sie Ihren Kürbis dann etwa eine Minute lang auf hoher Stufe grillen, um ihn zu rösten. Sofort servieren.
Notizen
Ihr Butternut-Kürbis benötigt unterschiedliche Zeiten in der Mikrowelle, um die Haut weicher zu machen und sich leicht schälen zu lassen. Kleinere Kürbisse werden schneller weich und größere Kürbisse brauchen natürlich länger.
Dieses Rezept ist perfekt gewürzt mit nur Salz, Pfeffer und Knoblauch! Sie können jedoch jederzeit weitere Gewürze wie Rosmarin, Thymian, Salbei oder Kreuzkümmel hinzufügen!
Aufbewahrung: Übrig gebliebene Kürbisse in einen luftdichten Behälter geben und bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Einfrieren: Legen Sie Ihre Butternusskürbiswürfel in einer einzigen Schicht auf ein Backblech und legen Sie sie in den Gefrierschrank, bis sie fest gefroren sind. Übertragen Sie die gefrorenen Würfel dann in einen gefrierfesten Aufbewahrungsbeutel und halten Sie sie bis zu 3 Monate lang gefroren. Lassen Sie sie vor dem erneuten Erhitzen über Nacht auftauen.
Zum Aufwärmen: Im Ofen bei 350 backen° F (175 ° C) bis es durchgeheizt ist, oder auf dem Herd bei schwacher Hitze.
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