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Beste Schokolade zum Schmelzen: So schmelzen Sie Schokolade
Ich habe diese Seite zusammengestellt, um Ihnen zu helfen, die beste Schokolade zum Schmelzen zu finden, damit Sie die dekadentesten Leckereien und Desserts haben können! Sie benötigen alle Informationen, um die beste Schokolade zum Überziehen, Eintauchen oder Beträufeln zu finden, und Sie sind an der richtigen Stelle!
1TasseSchokoladenstückchen(Milchschokoladen-, Zartbitter-, Zartbitterschokoladen- oder weiße Schokoladenstückchen)
Sträusel(optional, Dekor)
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Anweisungen
Brechen Sie Schokoladenriegel mit einem Kochmesser in kleine Stücke, um sie zu messen, messen Sie andernfalls Ihre Schokoladenstückchen ab.
Doppelkessel: Verwenden Sie entweder einen Wasserbad oder eine hausgemachte Version (Stellen Sie sicher, dass Ihre Glasschale hitzebeständig ist) und legen Sie es über eine kleine Menge Wasser in einen Topf.Lassen Sie das Wasser in Ihrem Wasserbad oder Topf köcheln und erhitzen Sie die Schokolade langsam oben in Ihrem Wasserbad oder in der Glasschüssel, die auf dem Topf steht.
Mikrowelle: Verwenden Sie eine mikrowellengeeignete Schüssel, um die Schokolade in 30-Sekunden-Intervallen zu erhitzen, umzurühren und in kurzen Intervallen von 15-30 Sekunden weiter zu erhitzen.
(Entweder mit Wasserbad- oder Mikrowellenmethode) Rühren, bis die Schokolade fast vollständig geschmolzen ist, dann vom Herd nehmen und kräftig rühren, bis sie glatt ist.
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Beste Schokolade zum Schmelzen, wie man Schokolade schmilzt