Ein Wagyu-Ribeye ist nicht dein gewöhnliches Steak.
Zutaten 2 Esslöffel Olivenöl (extra vergine) 8 Unzen Wagyu-Ribeye-Steak ½ Esslöffel Steakgewürz 1 Esslöffel Butter 2 Knoblauchzehen frische Kräuter
Jahreszeit Die Wagyu-Steakseite zeigt nach oben mit meinem Steakgewürz. Drücken Sie die Gewürze mit den Fingerspitzen fest, um sie fest zu setzen - würzen Sie die fettigen Seiten für zusätzlichen Geschmack!
Erhitze deine Pfanne. Gib 2 Esslöffel Olivenöl in deine gusseiserne Pfanne oder Bratpfanne und erhitze sie auf mittlere bis hohe Hitze. Stellen Sie sicher, dass das Öl schimmert und die Pfanne wirklich heiß bevor Sie Ihr Steak hinzufügen (s).
Pfanne anbraten. Legen Sie das Steak mit der gewürzten Seite nach unten in die Pfanne und würzen Sie dann die Seite des Steaks, die nach oben zeigt.
Die andere Seite anbraten. Das Steak umdrehen und garen.
Heften. Fügen Sie die Butter hinzu, lassen Sie sie schmelzen und löffeln Sie dann die gekochte Seite Ihres Steaks.
Beenden Sie das Ribeye-Steak. Nehmen Sie Ihr(e) Steak(s) aus der Pfanne und legen Sie es auf ein Schneidebrett oder einen Teller. Ziehen Sie ein Stück Folie locker über das Steak und lassen Sie es ruhen 5-10 Minuten ruhen vor dem Servieren.
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