Dieser würzige Frühstücksauflauf mit Würstchen und Rösti reicht für nur 15 Minuten Vorbereitung bevor Sie einen Timer einstellen und ihn im Ofen vergessen können! Es sind keine besonderen Werkzeuge oder Fähigkeiten erforderlich, dieses Rezept ist ideal für Anfänger!
Was du brauchen wirst Wurst Eier Milch Salz & Pfeffer Knoblauchpulver & Zwiebelpulver Rösti (frisch oder aufgetaut) Cheddar-Käse Zwiebel (optional, gewürfelt) Paprika (optional, gewürfelt)
Die Wurst anbraten. Während Ihr Backofen vorheizt, braun und zerbröckeln 1 Pfund Wurst in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und das Fett abtropfen lassen.
Machen Sie die Ei-Mischung. Als nächstes in einer mittelgroßen Rührschüssel kombiniere die 8 großen Eier, 1 ⅓ Tassen Milch und Gewürze (1 Teelöffel Salz, ½ Teelöffel Pfeffer, ¼ Teelöffel Knoblauchpulver und ¼ Teelöffel Zwiebelpulver).
Machen Sie den Auflauf. In Ihrer gefetteten Auflaufform die 20 Unzen Rösti, 1 Pfund gekochte Wurst, optionale Zutaten (rote oder grüne Paprika und/oder Zwiebeln), und 1½ Tassen Cheddar-Käse, dann die Eimischung darüber gießen. Mischen, um die Zutaten zu kombinieren, falls gewünscht, dann mit der restlichen ½ Tasse geriebenem Käse belegen.
Backen und servieren. Den Auflauf auf die mittlere Schiene stellen und bei . backen 350 ℉ (175 ℃) für 55-60 Minuten, oder bis das Ei vollständig bis zur Mitte durchgegart ist. Sofort servieren, wenn es fertig ist. Weitere Informationen und Tipps finden Sie unter BakeItWithLove.com