Zutaten 2 Tassen Wasser (warmes Wasser zwischen 105-115 °F/40-46 °C) 1 Esslöffel Zucker 1 Päckchen aktive Trockenhefe (¼ Unze oder 2 ¼ Teelöffel) 1 Tasse Haferflocken (nicht Old Fashioned, Haferflocken oder Steel Cut) Hafer) 3 Esslöffel Butter (gesalzen - geschmolzen und leicht abgekühlt) ⅓ Tasse hellbrauner Zucker (abgepackt) 4 ½ bis 5 Tassen Allzweckmehl (+ mehr für Ihre Arbeitsfläche) 1 Teelöffel Salz

Blühen Sie die Hefe.

Verwenden Sie eine Küchenmaschine für die schnellen Haferflocken.

Kombinieren Sie Hefe, Haferflocken, Mehl, braunen Zucker, geschmolzene Butter und Salz.

Mischen, bis alles glatt ist.

Den Teig ausdrehen und kneten.

In eine Schüssel umfüllen und abdecken.

Der Teig verdoppelt sich in etwa einer Stunde.

Nachdem sich der Teig verdoppelt hat, nach unten schlagen.

Teig in gleichgroße Kugeln teilen.

Lassen Sie sie wieder aufgehen (ca. 45 Minuten)

Backen Sie 350 ° F für 25-30 Minuten. Etwas abkühlen lassen & servieren!