Zutaten 8 Tassen Blumenkohl 4 Esslöffel Butter 1 ½ Tassen Sahne 4 Unzen Frischkäse (weich, gewürfelt) Je ½ Teelöffel Salz & Pfeffer ¼ Teelöffel Knoblauchpulver 2 Tassen Babyspinat (grob gehackt) 2 Tassen scharfer Cheddarkäse (gerieben) 4 Unzen geräuchert Wurst (in Scheiben geschnitten) ½ Tasse Schweineschwarte 2 Esslöffel Parmesankäse