Zutaten 3 mittelgroße Zucchini (in ¼-Zoll-Runden geschnitten) 3 mittelgroße gelbe Kürbisse (in ¼-Zoll-Runden geschnitten) 4 Esslöffel Butter (½ Stange + etwas mehr zum Einfetten der Pfanne) ¼ Tasse Allzweckmehl 1 Esslöffel gehackter Knoblauch 2 Tassen Vollmilch 1 Esslöffel italienische Kräuter (oder italienische Gewürze) 2 Tassen Cheddar-Käse (gerieben oder verwenden Sie eine Käsemischung Ihrer Wahl) ½ Tasse Panko-Semmelbrösel Salz und Pfeffer (nach Geschmack)