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5 von 15 Rezensionen
Slow Cooker Salisbury Steak mit Pilzsoße
Dieser Rezept für Salisbury-Steak im Slow Cooker ist das ultimative Wohlfühlessen. Dieses Gericht ist perfekt für arbeitsreiche Tage und kombiniert saftige Rindfleischpastetchen mit einem reichhaltige Pilzsoße, alles perfekt in Ihrem Slow Cooker gekocht. Die Vorbereitungszeit ist minimal und das Ergebnis ist eine köstliche Mahlzeit, die mit Sicherheit der ganzen Familie schmeckt.
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Anweisungen
Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Schüssel das magere Rinderhackfleisch mit einfachen Semmelbröseln, trockener Zwiebelsuppe, großem Ei und Milch. Teilen Sie in acht Portionen und formen Sie Ihre Pastetchen. Die Pastetchen auf eine Auflaufform oder einen Teller legen und mit Salz und Pfeffer würzen, dann mit Mehl bestäuben.
Eine große Pfanne oder Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Butter schmelzen. Fügen Sie Pastetchen zur erhitzten Pfanne oder Pfanne hinzu (gewürzte Seite nach unten) und würzen Sie die nach oben gerichtete Seite Ihrer Pastetchen, dann bestäuben Sie sie mit Mehl. Beide Seiten der Pastetchen anbraten und vom Herd nehmen.
Kombinieren Sie die Dose kondensierte Hühnercremesuppe, Worcestershire-Sauce, die Au-Jus-Soßenmischung und die Rinderbrühe in Ihrem Slow Cooker. Alle Soßenzutaten verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Legen Sie die gebräunten Pastetchen in Ihren Slow Cooker (etwa zwei Schichten), um sie mit der Sauce zu bedecken. In Scheiben geschnittene Champignons und gehackte Petersilie hinzufügen.
Kochen Sie in Ihrem Slow Cooker zwei Stunden lang auf hoher Stufe oder vier Stunden lang auf niedriger Stufe (oder bis alles gut gemacht ist).
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