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5 für 12 Rezensionen
Christmas Crack (Saltine-Toffee-Bonbon)
Weihnachtsriss Salz-Toffee-Bonbons sind so einfach, dass niemand wissen wird, dass sie Toffee-Riegel essen, die auf Salz-Crackern basieren! Diese leckeren, knusprigen Toffee-Riegel schmelzen einfach in Ihrem Mund und stillen all Ihr Verlangen nach etwas köstlich Süßem und Salzigem! Außerdem verwenden sie nur 5 Zutaten!
1 TasseMandeln(in Scheiben geschnitten, zersplittert oder gehackt - oder Nüsse oder Weihnachtsstreusel nach Wahl)
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Anweisungen
Backofen auf 400 °C vorheizen. Backblech mit Alufolie oder Pergamentpapier auslegen und die Oberfläche buttern. Legen Sie die Salzcracker mit der Salzseite nach oben in Reihen auf die gebutterte Oberfläche, bis das Backblech vollständig bedeckt ist.
Butter und Zucker in einem Topf vermischen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. 3 Minuten unter häufigem Rühren kochen lassen. Butter-Zucker-Mischung vom Herd nehmen und gleichmäßig über Salzcracker gießen. Verwenden Sie bei Bedarf einen Spatel oder Ihren Löffel, um die Ränder des Backblechs zu verteilen.
6 Minuten backen (die Toffee-Schicht sprudelt) und dann aus dem Ofen nehmen.
Fügen Sie Schokoladenstückchen hinzu, streuen Sie sie über die heiße Toffee-Schicht und lassen Sie sie 5 Minuten lang schmelzen.
Verteilen Sie geschmolzene Schokolade mit einem Spatel, drücken Sie sie bis zum Rand des Backblechs und bedecken Sie die Cracker und die karamellisierte Schicht vollständig.
Streuen Sie Nussbelag oder Weihnachtsstreusel Ihrer Wahl über die geschmolzene Schokolade und drücken Sie sie dann vorsichtig in die Schokolade, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Bei Raumtemperatur vollständig abkühlen lassen.
Vor dem Auseinanderbrechen 30 Minuten im Kühlschrank lagern. Aluminiumfolie oder Pergamentpapier abziehen, um den Toffee zu zerbrechen. In luftdichten Behältern aufbewahren.
Video
Notizen
Tauschen Sie die Milchschokolade gerne aus für jede andere Art von Schokolade! Probieren Sie halbsüße oder dunkle Schokolade!
Dieses Rezept ist super anpassbar! Sie können einen Nieselregen aus weißer Schokolade oder Erdnussbutter hinzufügen oder sogar die Saltines gegen Graham Cracker oder Ritz austauschen!
Behalte dein Toffee während des Kochens im Auge. Sie wollen, dass es volle 3 Minuten kocht, aber nicht länger, da es anbrennen könnte.
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