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Mexikanischer Reis im Restaurantstil
Es ist schwer, einen zu finden Mexikanischer Reis im Restaurant-Stil Rezept, das authentischen Geschmack liefert, aber dieses Rezept ist vielleicht das beste. Es hat gerade genug von einem Hauch von würzig und ein köstlich reichhaltiger Tomatengeschmack. Vielleicht ist es sogar besser als das, was man in Restaurants findet.
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Anweisungen
Bringen Sie eine große Pfanne und Pflanzenöl auf mittlere bis hohe Stufe, fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie die Zwiebel 2 Minuten lang an.
Fügen Sie die 3 Tassen gekochten Reis hinzu und rühren Sie um, um ihn mit der Zwiebel zu kombinieren. Rühren Sie etwa 2-3 Minuten lang, während Sie den Reis braten.
Gewürze hinzufügen: süßes Chipotle-Chilipulver und Taco Gewürzmischung, rühren Sie es in den gebratenen Reis und die Zwiebel, fügen Sie dann Hühnerbrühe, feuergeröstete Tomatenwürfel und Jalapeno hinzu. Zum Kombinieren etwas umrühren, dann zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze, nachdem ein niedriger Siedepunkt erreicht ist, decken Sie ihn ab und lassen Sie ihn 10-12 Minuten köcheln oder bis der größte Teil der Flüssigkeit absorbiert ist.
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