Dieser Crockpot Yankee Schmorbraten Das Rezept ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte für einfache Wohlfühlgerichte und fällt beim Zerlegen gut aus! Die Brühe hält es schön feucht, und bewahren Sie die Brühe unbedingt für Ihre Reste auf, denn sie ergibt ein reichhaltiges und köstliches Gericht au jus für Sandwiches. Es ist eine komplette Mahlzeit, die die ganze Familie liebt und deren Zubereitung nur wenige Minuten dauert!
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Anweisungen
Schalten Sie den Slow Cooker auf schwache Hitze. Fügen Sie Zwiebel und Knoblauch zum Boden des Slow Cookers hinzu und legen Sie die Schmorbratenportion darauf.
Gemüse hinzufügen: Karotten, Sellerie, Kartoffeln und rund um den Schmorbraten anrichten, Fleisch und Gemüse mit Brühe und Rotwein übergießen, dann mit Schmorbratengewürz würzen. Mit einem Stück Butter bestreuen und 6-8 Stunden auf niedriger Stufe garen lassen (abhängig von der Größe Ihres Schmorbratens).
Nehmen Sie den Braten aus Ihrem Slow Cooker, wenn Sie fertig sind, und geben Sie ihn auf ein Schneidebrett oder einen Servierteller. Verwenden Sie einen geschlitzten Löffel, um das geröstete Gemüse in eine Schüssel zu geben.
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Notizen
Ich empfehle die Verwendung eines Hackbratens Für dieses Rezept können Sie aber auch Rinderbrust oder einen runden Braten verwenden.
Wenn Sie keinen Rotwein haben Wenn Sie etwas zur Hand haben oder keinen Wein trinken, geben Sie anstelle des Rotweins die gleiche Portion Rinderbrühe hinzu.
Einige Rezepte verraten es Ihnen um das Fleisch anzubraten, bevor Sie es in den Slow Cooker geben. Ich überspringe diesen Schritt immer und es schmeckt immer noch absolut fantastisch!
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