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5 für 15 Rezensionen
Koriander Limette Hähnchenschenkel
Diese Koriander Limette Hähnchenschenkel sind das perfekte Huhn, das Sie in Ihre mexikanischen oder Tex-Mex-Lieblingsrezepte integrieren können. Das Geheimnis liegt in meiner super leckeren Koriander-Limetten-Hähnchen-Marinade! Ich liebe es, diese saftigen und würzigen Hähnchenschenkel zu verwenden Tacos, Chimichangas, quesadillas, Burrito-Schalen, Taquitos und mehr!
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Anweisungen
Koriander-Limetten-Marinade für Hühnchen
Die Marinadenzutaten in einer mittelgroßen Schüssel vermischen: Olivenöl, Limettensaft (und Fruchtfleisch), Koriander, fein gehackten Knoblauch, rote Pfefferflocken, Salz und Pfeffer verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Legen Sie die Hähnchenschenkel in die Marinade und lassen Sie sie mindestens eine Stunde lang marinieren.
Koriander Limette Hähnchenschenkel
Erhitzen Sie eine große Pfanne oder Pfanne auf mittlere Hitze. Nach dem Erhitzen das marinierte Huhn hinzufügen und beide Seiten 3-4 Minuten anbraten, bis sie ein schönes Stück Farbe bekommen. Wenn beide Seiten angebraten sind und eine schöne goldene Farbe haben, bedecken Sie die Pfanne oder die Pfanne.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittel und überprüfen Sie die Oberschenkel nach etwa 10 - 15 Minuten auf Fertigheit (unsere kleineren Stücke wurden bei dieser 10-Minuten-Marke fertig, die größten brauchten weitere 5 Minuten, um bei mittlerer Hitze zu kochen).
Vom Herd nehmen und sofort servieren, optional mit Limettenschnitzen und Koriander, falls gewünscht.
Notizen
Die Mindestzeit Ich empfehle, Ihre Hähnchenschenkel 1 Stunde lang zu marinieren. Wie immer gilt: Je länger Sie das Huhn marinieren, desto mehr Geschmack nimmt es auf! Normalerweise versuche ich, es mindestens 6 Stunden oder über Nacht zu marinieren.
Das Huhn in der Marinade einfrieren verleiht Ihren Hähnchenschenkeln noch mehr Geschmack! Ich empfehle dringend, es auszuprobieren, wenn Sie Ihre Abendessen im Voraus planen.
Es ist auch eine Option Stellen Sie Ihre ofenfeste Pfanne in einen vorgeheizten Ofen bei 425 ° C und stellen Sie Ihre Hähnchenschenkel im Ofen fertig, nachdem sie in der Pfanne angebraten wurden. Lassen Sie das Hähnchen unbedeckt 220-10 Minuten im Ofen garen oder bis es 15 °F erreicht (74 ° C) wie auf meiner Seite beschrieben Hühnerinnentemperaturen.
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