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5 für 16 Rezensionen
Doritos Auflauf
Dieser schnelle und einfache Nacho-Käse-Doritos-Auflauf ist ein beliebtes Familienessen, das herzhaftes Hackfleisch mit knusprigen Doritos und mehr kombiniert! Es ist unglaublich einfach zuzubereiten, geschichtet mit klebriger Köstlichkeit und wird immer gefallen!
15ozschwarze Bohnen(abgelassen und gespült, optional)
1TasseCheddar-Käse(gerieben oder zerkleinert)
Tomaten, Oliven und / oder Frühlingszwiebeln(optional)
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Anweisungen
Heizen Sie Ihren Backofen auf 375 ° F vor (190 ° C) und eine 1.5 – 2 qt Auflaufform oder eine 9 x 13 Backform mit Antihaft-Kochspray bestreichen.
Das magere Rinderhackfleisch anbraten und überschüssiges Fett abtropfen lassen Taco Gewürzmischung und ¼ Tasse Wasser. Lassen Sie das Rinderhackfleisch 5-10 Minuten bei niedriger Temperatur kochen, bis es eingedickt ist.
Fügen Sie die Nacho Cheese Doritos als Basisschicht in die Auflaufform (ich zerdrücke sie normalerweise ein wenig in der Tüte). Dann bedecken Sie die zerkleinerten Chips mit der gewürzten, gekochten mageren Rinderhackfleischmischung.
Fügen Sie beide Dosen Mais mit süßer Sahne und optionale schwarze Bohnen und / oder geröstete Tomaten hinzu und füllen Sie sie mit geriebenem Cheddar-Käse auf. Fügen Sie optional gewürfelte Tomatenstücke, geschnittene Oliven oder geschnittene Frühlingszwiebeln über den Käse (falls gewünscht).
Mit Ihrem Auflaufformdeckel oder Aluminiumfolie abdecken und bei 375°F . backen (190 ° C) 30-35 Minuten lang oder bis es sprudelt. Sie können den Deckel oder die Alufolie für die letzten 10-15 Minuten entfernen, um den Käsebelag nach Wunsch knuspriger zu machen.
Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.
Notizen
Tauschen Sie die gewürzte Rinderhackfleischmischung gegen zerkleinertes Hühnchen (gewürzt mit der Taco-Gewürzmischung), um einen Hühnchen-Doritos-Auflauf zuzubereiten !!
Verwenden Sie einen ½ Esslöffel Speiseöl und braten Sie etwas frische Zwiebel, Knoblauch, Tomaten, gewürfelte Chilis und/oder Jalapeno an, bevor Sie das Hackfleisch anbraten. Oder bräune das Rinderhackfleisch mit dem Taco-Gewürz und füge etwas von meinem Favoriten hinzu grüne Soße!
Rühren Sie eine halbe Tasse Sauerrahm ein, um die Hackfleischmischung (oder Hühnchen) zu einer cremigen Basis für Ihren Dorito-Auflauf zu machen!
Für eine extra cremige Rindfleischmischung fügen Sie ½ Tasse Sauerrahm plus 1 Dose Champignoncremesuppe hinzu.
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