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5 für 16 Rezensionen
Succotash (mit Butterbohnen & Bacon)
Diese schnelle und einfache Succotash mit Speck und Butterbohnen ist die herzhafte Gemüsebeilage, die Sie in Ihrem Leben brauchen! Es ist ein beliebtes südländisches Grundnahrungsmittel, das sich perfekt mit einer großen Auswahl an fleischigen Hauptgerichten für fantastische Familienessen kombinieren lässt!
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Anweisungen
Gib die gehackten Speckscheiben in eine große Bratpfanne oder eine beschichtete Bratpfanne und stelle dann deinen Herd auf mittlere bis hohe Hitze. Braten Sie den Speck, bis er gerade anfängt, knusprig zu werden. * Lassen Sie überschüssiges Speckfett ab, bevor Sie Butter und Gemüse hinzufügen.
Die Butter schmelzen, bis sie zu sprudeln beginnt, dann die Zwiebel und Paprika dazugeben und ca. 5-7 Minuten dünsten, bis sie weich sind.
Sobald die Zwiebel und die Paprika weich und duftend sind, den gehackten Knoblauch hinzufügen und weitere 30 Sekunden anbraten. Gewürz einrühren (Salz, Pfeffer, Paprika und Oregano) fügen Sie dann die Butterbohnen und den Mais hinzu.
Zum Kombinieren umrühren, dann abdecken und die Hitze auf niedrig reduzieren. 3-5 Minuten auf niedriger Stufe kochen, bis es vollständig erhitzt ist, dann vom Herd nehmen und sofort servieren.
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