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Schalotten-Ersatz: Beste Optionen und wie man sie verwendet
Wenn Sie nach einem Ersatz für Schalotten suchen, gibt es viele einfache Optionen, von denen Sie einige vielleicht nicht erwarten! Ich habe eine Liste einfacher Ersatzstoffe zusammengestellt, die Sie verwenden können, wenn ein Rezept Schalotten erfordert und Sie feststellen, dass Sie nicht mehr da sind!
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Anweisungen
Option 1: Lauch
Verwenden Sie den unteren und inneren Teil des Lauchs (weiß und hellgrün) für beste Ergebnisse. Gründlich säubern und hacken, dann gegen Ende des Garvorgangs dazugeben, da Lauch schneller gart als Schalotten.
Option 2: Frühlingszwiebeln (Frühlingszwiebeln)
Verwenden Sie den unteren weißen Teil der Frühlingszwiebeln, um Ihre Schalotten am besten zu ersetzen. Frühlingszwiebeln können in gleichen Mengen im Verhältnis 1:1 ersetzt werden, aber Sie möchten vielleicht eine Prise Knoblauchsalz, um den Schalottengeschmack am besten nachzuahmen.
Notizen
Die Verwendung von Lauch ist mein persönlicher Lieblingsersatz für Schalotten, gefolgt von Frühlingszwiebeln (oder Schalotten).
Zwiebel ist jedoch höchstwahrscheinlich das, was Sie zur Hand haben und leicht verfügbar sind. Wählen Sie in diesem Fall nach Möglichkeit eine gelbe oder süße Zwiebel und verwenden Sie die Hälfte der Zwiebelmenge, die Ihr Rezept für Schalotten vorsieht.
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