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Salatrezepte: Thunfisch-Nudelsalat (+Weitere tolle Rezepte!)
Diese Salatrezepte umfassen eine große Auswahl an Geschmacksrichtungen, von süßem Obstsalat bis hin zu Gurkenessigsalat und mehr! Sie sind einfach zuzubereiten und vollgepackt mit schmackhaften Zutaten. Außerdem können die meisten dieser Salatrezepte im Voraus zubereitet werden (und sie machen auch leckere Reste)!
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Anweisungen
Kochen Sie die Fliege (Farfalle) Nudeln nach Packungsanweisung bissfest garen (bissfest). Wenn Sie fertig sind, lassen Sie die gekochten Nudeln abtropfen und spülen Sie sie unter kaltem Wasser ab, bis sie sich kühl anfühlen.
In einer großen Rührschüssel die abgekühlten Nudeln mit allen Zutaten vermengen (Thunfisch, Sellerie, Zwiebel, Erbsen, Mayonnaise, griechischer Joghurt, Dillkraut, Salz und Pfeffer).
Mischen, bis alles vereint ist, und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen vor dem Servieren „verheiraten“ können.
Notizen
Wenn Sie im Voraus zubereiten, halten Sie die Sauce und die Nudeln getrennt! Die Nudeln saugen die Sauce leicht auf und werden matschig, daher empfehle ich, erst am Tag des Servierens zu kombinieren.
Verwenden Sie Thunfisch in Dosen, entweder in Wasser oder Öl verpackt! Wenn Ihr Lebensmittelgeschäft es führt, empfehle ich, in Öl verpackten italienischen Thunfisch zu kaufen. Es hat zusätzlichen Geschmack und weniger von diesem Fischaroma. Achten Sie darauf, es vor der Verwendung noch zu entleeren!
Griechischer Vollfettjoghurt sorgt für eine cremigere Sauce! Ich empfehle die Verwendung von griechischem Joghurt mit 5 % Fett für die cremigste Textur und den besten Geschmack. Du kannst auch 2%igen oder fettfreien griechischen Joghurt verwenden, wenn du das bevorzugst!
Bewahren Sie Reste bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter gekühlt auf, aber Ihr Thunfisch-Nudelsalat wird am besten innerhalb der ersten 1-2 Tage gegessen.
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