Liebe dieses Rezept?Klicken Sie auf einen Stern, um ihn zu bewerten!
5 für 11 Rezensionen
Kein Kürbiskuchen backen
Kürbiskuchen ohne Backen ist ein süßer und leckerer Herbstgenuss, der zu jedem Anlass passt und unglaublich einfach zuzubereiten ist! Sie benötigen nur etwa 15 Minuten Vorbereitungszeit und lassen den Kuchen dann einfach die ganze Nacht im Kühlschrank ruhen! Machen Sie gleich zwei, denn Ihre Gäste werden für Sekunden wiederkommen!
16ozCoole Peitsche(aufgetaut, plus mehr zum Garnieren, falls gewünscht)
Hilf uns heraus!Wenn Ihnen ein Rezept gefällt, kommen Sie unbedingt noch einmal vorbei und teilen Sie Ihre Bewertungen mit. Dies hilft zukünftigen Benutzern und ermöglicht es mir, weiterhin kostenlose Rezepte zu teilen! Angela
Anweisungen
Bereiten Sie die Kruste vor
Bereiten Sie eine 9-Zoll-Springform vor, indem Sie sie leicht mit Antihaft-Kochspray besprühen.
In einer Küchenmaschine (oder eine große Tasche mit Reißverschluss), fügen Sie Ihre Lebkuchenplätzchen hinzu. Pulsieren Sie die Kekse, bis sie fein gemahlen sind (oder mit einem Nudelholz zerdrücken).
Die Lebkuchenbrösel in eine große Rührschüssel geben und den hellbraunen Zucker, den Zimt und die Muskatnuss unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Gießen Sie die geschmolzene Butter hinein und mischen Sie, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
Die Mischung in die vorbereitete Springform gießen und auf den Boden der Pfanne sowie an den Seiten hochdrücken. Legen Sie es bis zur Verwendung in den Gefrierschrank.
Machen Sie die Füllung
Fügen Sie in einer mittelgroßen Rührschüssel Ihren Dosenkürbis, Kürbiskuchengewürz, Salz und Vanilleextrakt hinzu. Rühren, bis alles vollständig vermischt ist.
Legen Sie Ihre Marshmallows in eine separate große mikrowellengeeignete Rührschüssel und erhitzen Sie sie 1 Minute lang, dann in 30-Sekunden-Schritten, bis sie beim Rühren glatt und cremig sind.
Die Kürbismischung sofort zu den geschmolzenen Marshmallows geben und umrühren.
Fügen Sie den aufgetauten Cool Whip der Mischung hinzu und schlagen Sie, bis alle Zutaten miteinander verbunden und wieder glatt sind.
Gießen Sie die Füllung in Ihre vorbereitete Tortenkruste und verwenden Sie einen Löffel oder Spatel, um die Oberseite zu glätten.
Stellen Sie den Kuchen in den Kühlschrank und lassen Sie ihn über Nacht oder etwa 8 Stunden abkühlen, bis er fest ist.
Nach dem Aushärten das Band vorsichtig aus der Springform entfernen, in Scheiben schneiden und auf Wunsch mit einem zusätzlichen Klecks Schlagsahne servieren.
Notizen
Wenn Sie kein Fan von Gingersnap-Keksen sind, verwenden Sie eine Kombination aus Graham Crackern und Gingersnap-Keksen. Oder tauschen Sie gegen meine aus Graham-Cracker-Kruste oder meine Oreo-Kekskruste stattdessen.
7 Tassen Mini-Marshmallows entsprechen etwa 12 Unzen.
Aufgrund seines geringen Feuchtigkeitsgehalts empfehle ich die Verwendung von Libbys reinem Kürbis. Verwenden Sie keine Kürbiskuchenfüllung, da sie Zucker und Gewürze enthält!
Stellen Sie sicher, dass Ihr Cool Whip Schlagsahne-Topping vollständig aufgetaut ist, bevor Sie es verwenden.
Wenn Sie keine Springform haben, können Sie immer eine tiefe Kuchenform verwenden.
Aufbewahrung: Bewahren Sie Ihren Kuchen abgedeckt bis zu 5 Tage im Kühlschrank auf.
Einfrieren: Wickeln Sie Ihren Kuchen fest ein oder legen Sie ihn in einen luftdichten Behälter. Es kann bis zu 3 Monate eingefroren werden. Wenn es servierfertig ist, lassen Sie es eine Stunde lang auftauen.
Hast du dieses Rezept probiert? Bewerten Sie es unten!Ich kann es kaum erwarten, Ihre Ergebnisse zu sehen! Erwähnen @bake_it_with_love oder tag #bake_it_with_love!
Kürbisrezepte in Dosen, Herbstkürbisrezepte, Libbys Kürbispüree, Kürbisrezepte