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Anweisungen
Heizen Sie Ihren Backofen auf 425 ° C vor und beschichten Sie Ihre Auflaufform mit Antihaft-Kochspray (oder Pflanzenöl).
Kombinieren Sie saure Sahne, Frischkäse, Zitronensaft, Speck, Schnittlauch und Salz und Pfeffer in einer kleinen bis mittleren Schüssel. Hummerfleisch hinzufügen und vorsichtig in die Füllmischung einrühren.
In Scheiben geschnittene Jalapeno-Hälften in die Auflaufform geben. Die Füllmischung gleichmäßig auf die Jalapenohälften verteilen und die Mischung in jeden Pfeffer geben.
Backen Sie 425-218 Minuten bei 10 ° C oder bis die Oberseite der Füllung an den Rändern golden ist und die Jalapenos die gewünschte Zartheit erreicht haben. Mit gehackter Petersilie und / oder Zitronenschale garnieren (falls gewünscht). Sofort servieren.
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