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Schnelle und einfache Garnelenrezepte: New Orleans BBQ Shrimp (+Mehr leckere Garnelengerichte!)
Diese schnellen und einfachen Garnelenrezepte sind so schmackhaft und lecker, dass sie der perfekte Weg sind, um einen anstrengenden Wochentag zu beenden! Sie sind voller Aromen, Gewürze und Saucen und alle unglaublich einfach zuzubereiten! Ihre Familie wird diese Mahlzeiten jeden Abend der Woche anfordern!
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Anweisungen
Die geschälten, entdarmten Garnelen in einer kleinen bis mittelgroßen Schüssel mit der Hälfte der kreolischen Gewürzmischung würzen. Gleichmäßig umrühren und dann beiseite stellen.
Eine große Bratpfanne oder Bratpfanne mit dem extra nativen Olivenöl auf mittlere Hitze erhitzen.
Sobald das Öl zu schimmern beginnt, die gewürzten Garnelen hinzugeben und 1–2 Minuten anbraten. Fügen Sie gehackten Knoblauch und die restlichen kreolischen Gewürze hinzu und braten Sie die Garnelen etwa 30 Sekunden lang an.
Kochen Sie gerade genug, um die Farbe zu ändern, aber um die Garnelen nicht zu verkochen. Entfernen Sie die Garnelen und legen Sie sie beiseite, während Sie die Buttersauce zubereiten.
Die Saucenzutaten (Worcestersauce, Hühnerbrühe und Zitronensaft) zu den Pfannensäften geben und umrühren. Zum Kochen bringen und 3-4 Minuten köcheln lassen.
Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und schmelzen Sie die Butter, werfen Sie sie dann mit den gekochten Garnelen. Nach Bedarf nachwürzen.
Sofort mit etwas schmackhaftem Grütze servieren, garniert mit geschnittenen Frühlingszwiebeln.
Notizen
Stellen Sie sicher, dass gefrorene Garnelen vor dem Kochen vollständig aufgetaut sind.
Speckfett ist ein phänomenales Upgrade zur Verwendung von Olivenöl (oder irgendein Speiseöl) in diesem klassischen Rezept. Sie können die Hühnerbrühe auch gegen Bier oder Ginger Ale austauschen.
Bei mittlerer bis mittlerer Hitze kochen, um zu verhindern, dass am Ende gummiartige Garnelen entstehen.
Verwenden Sie mein kreolisches Gewürz, weil es fabelhaft ist! Wenn Sie im Laden gekaufte Marken wie Zatarain's, Tony Chachere oder Slap Ya Mama verwenden, sollten Sie Salz erst hinzufügen, nachdem Ihr Gericht vollständig gekocht ist. Garnelen sind salzig wie sie sind!
Der Sauce kann auch flüssiger Rauch hinzugefügt werden (½ bis 1 TL).
Jakobsmuscheln können mit Garnelen sautiert werden, verwenden Sie eine 50/50-Mischung mit Garnelen oder Garnelen.
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New Orleans BBQ Shrimp, schnelle und einfache Shrimp-Rezepte, Meeresfrüchte, Shrimps-Vorspeisen