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Hausgemachte gebackene Mac N Cheese Bites
Hausgemachte gebackene Mac n Cheese Bites sind ein cremiger, käsiger und perfekt mundgerechter Snack für unterwegs für Kinder sowie eine Fingerfood-Vorspeise! Verwenden Sie einige Reste Makaroni und Käse, oder rühren Sie etwas Mac n Cheese auf dem Herd, um diese zuzubereiten. So oder so, sie sind absolut perfekte Köstlichkeiten!
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Anweisungen
Ofen auf 400 ° F vorheizen (205 ° C) und die Muffinförmchen einer Mini-Muffinform mit Butter oder Antihaft-Kochspray bestreichen.
Während Ihre Ellbogenmakkaroni kochen, beginnen Sie die Käsesauce, indem Sie die Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Die Sahne, Milch und den Frischkäse in die geschmolzene Butter geben und lange genug köcheln lassen, um den Frischkäse vollständig zu schmelzen.
Fügen Sie den scharfen Cheddar-Käse und die Gewürze hinzu (Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer, trockenes Senfpulver) und kombinieren, genug rührend, um den hinzugefügten Cheddar zu schmelzen. Vom Herd nehmen und über die gekochten und abgetropften Ellbogen-Makkaroni gießen. Rühren Sie das geschlagene Ei ein, bis alle Nudeln gleichmäßig mit Käse überzogen sind und das Ei über die Makkaroni und den Käse verteilt ist.
Makkaroni und Käse bis zum Rand in die Mini-Muffinförmchen füllen, dann jeweils eine kleine Portion geriebenen Käse darauf verteilen. Bei 400 ° F backen (205 ° C) für 20 Minuten oder bis die Oberseiten und Seiten der Mac n Cheese Bites goldbraun werden.
Lassen Sie die Mac n Cheese Bites in der Pfanne ca. 5 Minuten abkühlen und lassen Sie sie dann vorsichtig mit einem Messer auf einer Seite herausspringen. Sofort servieren.
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