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Gemahlene Wildbret-Tacos
Bei meinen schnellen, würzigen Hackfleisch-Tacos wird das Fleisch mit einer Mischung aus Kräutern und Gewürzen sautiert, bis es perfekt gegart ist! Servieren Sie einfach das Taco-Hackfleisch auf Ihren Lieblings-Tortillas mit den Gewürzen, die Sie lieben, und das Abendessen ist serviert!
4-8Tortillas(verwenden Sie Ihre bevorzugten harten oder weichen Taco-Schalen)
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Anweisungen
Eine große Bratpfanne oder eine beschichtete Bratpfanne mit dem Olivenöl auf mittlere bis hohe Hitze erhitzen. Sobald das Öl zu schimmern beginnt und fast raucht, fügen Sie die Zwiebelwürfel hinzu und braten Sie sie 4-5 Minuten lang an oder bis die Zwiebel durchscheinend, zart und duftend ist.
Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie weitere 30 Sekunden bis eine Minute, bevor Sie das Hackfleisch hinzufügen. Das Wildbret locker zerkleinern und in die sautierten Zwiebeln und den Knoblauch rühren, dann das Wildbret 2-3 Minuten anbraten lassen. Drehen und zerkleinern Sie das Wildbret, während es bräunt.
Sobald das Hackfleisch gebräunt ist, fügen Sie die Gewürze einschließlich Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver hinzu. Als nächstes den gehackten Koriander, die gewürfelten Roma-Tomaten, den Limettensaft und das Wasser hinzufügen. Rühren, bis kombiniert.
Bringen Sie das gemahlene Wildbret-Taco-Fleisch zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und lassen Sie es 5 Minuten lang köcheln oder bis das Taco-Fleisch die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Vom Herd nehmen und in Ihren Lieblings-Taco-Schalen oder Tortillas servieren und mit den gewünschten Gewürzen garnieren.
Notizen
Mit Ihren Lieblingsgewürzen servieren: scharfe Soße, saure Sahne, Guacamole, Salsa, Käse oder alles oben Genannte!
Wildbret ist super mageres Fleisch, daher können Sie einen zusätzlichen Spritzer Olivenöl in die Pfanne geben, wenn das Fleisch beim Bräunen anfängt zu kleben.
Tortillas vor dem Servieren erwärmen! Entweder harte Schalen auf einem Backblech bei 350 ° F backen (175 ° C) bis es brutzelt oder Softshells in feuchte Papiertücher wickeln und 45 Sekunden erhitzen, bis sie durchgewärmt sind.
Bewahren Sie etwas gehackten Koriander auf, um die Oberseite des Fleisches vor dem Servieren zu garnieren! Es fügt schöne Farbe und Geschmack hinzu!
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