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5 für 39 Rezensionen
Tacco Fleischball
Dieser einfacher Taco-Hackbraten ist eine leckere Kombination aus Rinderhackfleisch, Gewürzen, Pepper-Jack-Käse und zerkleinerten Tortillachips, garniert mit Taco-Sauce. Das ergibt ein unwiderstehliches und herrlich käsiges Hackbratenrezept, das die ganze Familie lieben wird!
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Anweisungen
Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 ° F vor (175 ° C).
In einer mittelgroßen bis großen Rührschüssel die Hackbraten-Zutaten vermischen (Rindfleisch, Tortilla-Chips, Käse, Milch, Eier, Taco-Gewürz, getrocknete, gehackte Zwiebel) mit Ausnahme der Taco-Sauce. Mischen Sie gerade genug, um sich zu verbinden, und mischen Sie den Hackbraten nicht zu viel.
Übertragen Sie die Hackbratenmischung in eine 9x5-Zoll-Laibpfanne und formen Sie den Laib (Wenn Sie eine Mulde an den Rändern lassen, kann das Fett abfließen).
Backen bei 350 ° F (175 ° C) 45 Minuten ziehen lassen, dann den Hackbraten herausnehmen und nach Belieben mit roter Taco-Sauce belegen. Kehren Sie in Ihren Ofen zurück und kochen Sie weitere 10-15 Minuten (insgesamt 55-60 Minuten) oder bis der Hackbraten eine Innentemperatur von 160 ° F . hat (71 ° C) vor dem Servieren.
Nehmen Sie den fertig gekochten Hackbraten aus Ihrem Ofen und zelten Sie ihn locker mit einem Stück Aluminiumfolie. Lassen Sie den Hackbraten 10 Minuten ruhen, bevor Sie ihn anschneiden und servieren.
Notizen
Wenn du deine Eier bei Zimmertemperatur vor dem Mischen aufschlägst, kannst du die Gefahr des Übermischens des Hackbratens verringern.
Wenn Sie frisch gehackte Zwiebeln verwenden möchten, verwenden Sie eine ¼ Tasse oder 1 kleine gelbe oder weiße Zwiebel.
Hackbraten kocht während der Ruhezeit weiter (Carryover-Kochen) was die Innentemperatur des Hackbratens um etwa 5 ° F erhöhen kann.
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