Liebe dieses Rezept?Klicken Sie auf einen Stern, um ihn zu bewerten!
5 für 63 Rezensionen
Tanghulu-Rezept (kandierte Erdbeeren)
My Tanghulu-Rezept macht glänzende kandierte Erdbeeren oder reife Früchte, die an jedem Tag des Jahres ein atemberaubender Dessertgenuss sind! Entdecken Sie die Kunst der Herstellung von Tanghulu, einer traditionellen chinesischen kandierten Frucht aus Nordchina. Experimentieren Sie mit einer Vielzahl von Früchten, um eine lebendige Auswahl an kandierten Köstlichkeiten zu kreieren, von Beeren und Zitrusfrüchten bis hin zu mehr!
Hilf uns heraus!Wenn Ihnen ein Rezept gefällt, kommen Sie unbedingt noch einmal vorbei und teilen Sie Ihre Bewertungen mit. Dies hilft zukünftigen Benutzern und ermöglicht es mir, weiterhin kostenlose Rezepte zu teilen! Angela
Anweisungen
In einem Topf die Zutaten für den Sirup vermischen: 2 Tassen Zucker, ¼ Tasse Wasser, ⅓ Tasse Maissirup. Erhitzen Sie den Sirup bei mittlerer bis hoher Hitze.
Bereiten Sie Ihre vor 2 Pfund Erdbeeren(oder gewünschtes Obst) mit Spießen. * Ich muss alles waschen, deshalb sieht man die Fülle an Papiertüchern. Ich war damit beschäftigt, alle Früchte zu trocknen!
Kochen Sie den Sirup, bis er 300 ° F . erreicht (150 ° C) oder die harte Rissstufe.
Wenn Sie das Stadium der harten Risse erreicht haben, reduzieren Sie die Hitze um ein Bit, damit die Beschichtung weiter kocht. Löffeln Sie den Bonbonüberzug über Ihre aufgespießten Früchte. Bewegen Sie sich schnell durch den Prozess, sonst erhalten Sie nicht alles mit einer Charge Zuckersirup überzogen.
Lassen Sie die beschichteten Früchte aufbauen, während Sie die zusätzlichen Früchte weiter beschichten. Legen Sie beschichtete Beeren, Trauben, Mandarinen usw. auf einen mit Pergamentpapier ausgekleideten Teller, ein Backblech oder eine Schüssel.
Hast du dieses Rezept probiert? Bewerten Sie es unten!Ich kann es kaum erwarten, Ihre Ergebnisse zu sehen! Erwähnen @bake_it_with_love oder tag #bake_it_with_love!
Kandierte Früchte, wie man Tanghulu macht, Streetfood, Tanghulu