Liebe dieses Rezept?Klicken Sie auf einen Stern, um ihn zu bewerten!
5 für 8 Rezensionen
Frischkäse Wontons
Diese Frischkäse Wontons lassen sich leicht zu Hause zubereiten und sind viel besser als jede Vorspeise zum Mitnehmen im Restaurant! Meine frittierten Teigtaschen nach Rangun-Art sind gefüllt mit herzhafte Frischkäsefüllung, in Wan-Tan-Hüllen versiegelt und perfekt frittiert! Es ist die perfekte Vorspeise, wenn Sie Lust auf asiatisches Essen haben!
Hilf uns heraus!Wenn Ihnen ein Rezept gefällt, kommen Sie unbedingt noch einmal vorbei und teilen Sie Ihre Bewertungen mit. Dies hilft zukünftigen Benutzern und ermöglicht es mir, weiterhin kostenlose Rezepte zu teilen! Angela
Anweisungen
Heizen Sie das Öl in Ihrer Fritteuse oder in einer großen/tiefen Bratpfanne oder einem Schmortopf vor, bis es 350 °F erreicht (175 ° C).
In einer mittelgroßen Rührschüssel den weichen Frischkäse mit Zitronensaft und Knoblauchpulver vermischen. Zu den weiteren Füllungszutaten könnten frisch geschnittener Schnittlauch, Salz und Pfeffer, geriebene Zwiebeln oder Zucker gehören (sofern Sie ihn nicht in eine süße Soße tunken).
Legen Sie die Wontons in einer Schicht auf eine saubere Arbeitsfläche. Füllen Sie jede Wontonverpackung mit ungefähr 1 bis 1 ½ Teelöffel der Frischkäsefüllung.
Mischen Sie die Eiwäsche (geschlagenes Eiweiß und Wasser) und verwenden Sie Ihren Finger oder einen Backpinsel, um einen ½-Zoll-Rand entlang zwei der verbundenen Wan-Tan-Seiten in L-Form zu verteilen. Die obere Hälfte des Wan-Tans über die Füllung falten und auf die untere, mit Ei bestrichene Kante kleben. Passen Sie die Kanten an und drücken Sie jegliche Luft aus der Mitte des Wan-Tan heraus, versiegeln Sie sicher oder Ihre Die Füllung entweicht beim Braten. * Wenn Sie Ihre Wontons anders falten, müssen Sie möglicherweise die Eierwäsche an allen 4 Kanten verwenden.
Die gefüllten Wontons vorsichtig in das heiße Öl geben und in Portionen von jeweils 4–5 Wontons garen. 3–5 Minuten kochen lassen, dann die goldbraunen Wontons auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen, bis alle Portionen gar sind. Direkt nach dem Frittieren servieren und mit leckerer Süß-Sauer-Sauce servieren.
Um Ihre Wontons zu backen
Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 ° F vor (205 ° C) und ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen, dann das Papier leicht einfetten. 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind, dann aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.
Notizen
Verwenden Sie Frischkäse von guter Qualität für dieses Rezept, da es die Hauptzutat ist. Philadelphia-Frischkäse ist eine beliebte Marke, die in Lebensmittelgeschäften leicht erhältlich ist.
Achten Sie darauf, die Wan Tans nicht zu überfüllen. Wenn Sie sie zu voll stopfen, könnten sie beim Braten oder Backen aufplatzen.
Beim Braten ist das Abtropfen sehr wichtig Überschüssiges Öl mit einem Schaumlöffel auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller geben. Dadurch bleiben die Wan Tans knusprig.
Hast du dieses Rezept probiert? Bewerten Sie es unten!Ich kann es kaum erwarten, Ihre Ergebnisse zu sehen! Erwähnen @bake_it_with_love oder tag #bake_it_with_love!