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Bratkartoffeln aus dem Slow Cooker
Diese Bratkartoffeln aus dem Slow Cooker sind eine unglaublich einfache Möglichkeit, perfekt gekochte Kartoffeln für jede Mahlzeit unter der Woche zuzubereiten! Alles, was Sie tun müssen, ist, die Kartoffeln vorzubereiten und zu würzen, sie dann in Folie einzuwickeln und den Slow Cooker den Rest der Arbeit für Sie erledigen zu lassen! Eine köstliche Kartoffelbeilage zuzubereiten, die Ihre Familie genießen wird, wird nicht einfacher!
4grosserotbraune Backkartoffeln(geschrubbt, gespült und getrocknet)
1EsslöffelOlivenöl(extra vergine)
½EsslöffelKoscheres Salz(nach Geschmack oder Meersalzflocken verwenden)
4BlätterAluminiumfolie
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Anweisungen
Sobald die Kartoffeln sauber und ziemlich trocken sind, stechen Sie mit einer Gabel mehrmals in die Kartoffel. Bestreichen Sie die gesamte Oberfläche jeder Kartoffel mit nativem Olivenöl extra.
Streuen Sie das koschere oder flockige Meersalz auf die Kartoffeln und wickeln Sie dann jede Kartoffel sicher in ihr Quadrat aus Aluminiumfolie.
Legen Sie die in Alufolie gewickelten Kartoffeln in den Schongarer und garen Sie sie 4-5 Stunden bei starker Hitze oder 6-8 Stunden bei schwacher Hitze.
Mit einer Zange die Kartoffeln herausnehmen und sofort servieren.
Notizen
Wählen Sie Kartoffeln, die in Größe und Form ähnlich sind, um sie gleichmäßig zu garen.
Die Alufolienumhüllung kann auf Wunsch übersprungen werden. Wenn Sie die Kartoffeln nicht sofort servieren, können sie in der Folienverpackung schwitzen, wodurch die Kartoffeln beim Essen weniger als perfekt werden.
Überkochte Ofenkartoffeln können braune Flecken bekommen oder zäh werden. Achte darauf, sie nicht zu lange in deinem Schongarer zu lassen.
Sie können mehrere Kartoffeln in den Slow Cooker laden, um sie gleichzeitig zu garen.
Lassen Sie den Slow Cooker warm, um gebackene Kartoffeln vor dem Servieren zu halten.
Aufbewahrung: Gekühlte Ofenkartoffeln in einen luftdichten Behälter geben und bis zu 4-5 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Einfrieren: Ausgekühlte Ofenkartoffeln in ein sauberes Blatt Alufolie wickeln und in einen Gefrierbeutel legen. Sie können Ofenkartoffeln bis zu 2-3 Monate einfrieren.
Zum Aufwärmen: Sie können Ofenkartoffeln in der Mikrowelle schnell aufwärmen, etwa 2-3 Minuten bei hoher Temperatur. Für beste Ergebnisse die Kartoffeln halbieren und mit einem feuchten Papiertuch abdecken. Alternativ können Sie die Ofenkartoffeln in einer Luftfritteuse oder im Ofen bei 350 ° F aufwärmen (175 ° C) bis zu Ihrer Zufriedenheit aufgewärmt.
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