Diese Winter-Potluck-Rezepte eignen sich hervorragend, um bei Weihnachts- und Silvesterpartys und bei allen anderen Gelegenheiten in der kalten Jahreszeit eine Menschenmenge zu bewirten! Sie wollen sicher nicht mit leeren Händen auftauchen! Von Vorspeisen bis hin zu Desserts finden Sie sicher viele köstliche Potluck-Rezepte zum Teilen!
Winter-Potluck-Ideen
Für die meisten Menschen ist die Wintersaison kommt mit vielen Familienbesuchen, Kirchenveranstaltungen, Weihnachtsfeiern und unzähligen Weihnachtsaktivitäten. Deshalb halte ich einige Winter-Potluck-Rezepte gerne auf Sparflamme, damit ich bei Last-Minute-Einladungen nicht mit leeren Händen auftauche!
Nachfolgend finden Sie meine Lieblingsrezepte für die Ernährung einer Gruppe in den kälteren Wintermonaten. Ich habe Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen und Desserts hinzugefügt, so dass Sie unabhängig von der Gelegenheit das haben werden perfektes Rezept im Kopf!
Gehe zu:
- Winter-Potluck-Ideen
- 1. Lasagne
- 2. Rotel-Huhn-Spaghetti
- 3. Rinder-Enchiladas
- 4. Gefüllte grüne Paprika
- 5. Schinken-Kartoffel-Auflauf
- 6. Hashbrown-Auflauf
- 7. Bechamel-Nudel-Auflauf
- 8. Gebackene Spaghetti und Fleischbällchen
- 9. Crack-Huhn im Slow Cooker
- 10. Hausgemachter Chili
- 11. Cornbread mit Maiscreme
- 12. Velveeta Mac und Käse
- 13. Jalapeno-Cheddar-Scones
- 14. Crockpot-Traubengelee-Fleischbällchen
- 15. Wurst-Frischkäse-Dip
- 16. Air Fryer Schweine in einer Decke
- 17. 7 Schichten Dip
- 18. Kartoffelsuppe mit 4 Zutaten
- 19. Kirschkuchenriegel
- 😋 Mehr Rezepte, die dem Publikum gefallen
- 📋 Rezept
- Winter-Potluck-Rezepte: Hausgemachtes Chili (+ weitere tolle Ideen, um eine Menschenmenge zu ernähren!)
- Zutaten US CustomaryMetric
- Anweisungen
- Ausrüstung, die Sie möglicherweise benötigen
- Anmerkungen
1. Lasagne
Lasagne ist ein Potluck-Klassiker und jeder wird sich daran erinnern, wer sie mitgebracht hat hausgemachte Lasagne. Zarte Nudeln, herzhafte Fleischsauce und Käse sind schwer zu widerstehen.
Du kannst sogar einen behalten eingefroren zur Hand, damit Sie es immer griffbereit haben, wenn Sie es brauchen!
2. Rotel-Huhn-Spaghetti
So einfach ist das Hähnchen-Nudel-Auflauf eignet sich hervorragend für Familienessen oder zum Mitnehmen zu Potlucks! In diesem Rezept werden Spaghetti-Nudeln und Hühnchen mit einer ultra-cremigen Sauce aus Velveeta-Käse, Frischkäse, Hühnerbrühe und Sahne verrührt.
Dann einfach eine Dose RoTel Tomatenwürfel mit Chilis hinzugeben, würzen und backen! Es ist eine großartige Möglichkeit, es zu verbrauchen Hähnchen übrig, ebenso zu leben!
3. Rinder-Enchiladas
Mit einem riesigen Gericht aus Rindfleisch-Enchiladas können Sie nichts falsch machen! Diese Enchiladas sind gefüllt mit Rinderhack, Zwiebel, Knoblauch, Bohnenmus und schwarze Bohnen.
Bringen Sie einige Ihrer Lieblings-Tex-Mex-Toppings wie Sauerrahm, Pico oder mehr mit geriebener Käse! Dieses Rezept ergibt 8 Enchiladas, aber Sie können jederzeit zwei Chargen zubereiten, wenn Sie mehr benötigen.
4. Gefüllte grüne Paprika
Grüne Paprika, gefüllt mit käsigem Hackfleisch und Reisfüllung, dann gebacken! Sie sind wunderbar einfach zu machen und überraschend sättigend!
5. Schinken-Kartoffel-Auflauf
Dieser herzhafte Schinken-Kartoffel-Auflauf ist perfekt für Frühstück, Mittag- oder Abendessen! Die Kartoffel- und Schinkenstücke werden mit einer köstlichen Käsesauce überzogen und gebacken, bis sie weich sind.
6. Hashbrown-Auflauf
Hashbrown-Auflauf ist ein einfach zuzubereitende Beilage das ist perfekt für jede Mahlzeit des Tages, nicht nur zum Frühstück. Die Rösti werden in a gebacken cremige Kombination aus Hühnercremesuppe, Butter, Sauerrahm und Colby Jack-Käse.
Diese warm und kitschig Hashbrowns werden bei Ihrem nächsten Potluck definitiv eine Menge anziehen.
7. Bechamel-Nudel-Auflauf
Schichten aus gewürztem Rinderhackfleisch, Rigatoni-Nudeln und cremiger Béchamelsauce kommen zusammen, um eine zu ergeben unglaublicher Auflauf. Es ist schnell (weniger als 30 Minuten) aber total befriedigend und voller Geschmack.
Sie können diesen Auflauf immer einen oder zwei Tage zubereiten im Voraus und erhitzen Sie es für Ihr Potluck, um mehr Zeit zu sparen, und Sie können es auch einfrieren!
8. Gebackene Spaghetti und Fleischbällchen
Diese gebackene Variante aus Spaghetti und Fleischbällchen ist eine großartige Variation des klassischen Rezepts, das jeder kennt und liebt. Was gibt es an Spaghetti, Fleischbällchen, Mozzarella und Spaghettisauce in einem Auflauf nicht zu lieben?
Sie können sich vorbereiten hausgemachte Frikadellen oder verwenden Sie im Laden gekaufte und niemand wird klüger sein.
9. Crack-Huhn im Slow Cooker
Sie können Crack Chicken als verwenden Dipp für Chips oder verwandeln Sie es in Sandwiches. Sie können es auch direkt aus Ihrem Crockpot servieren!
Es ist mit Hähnchen gemacht, Speck, Käse und Ranch-Gewürz langsam gekocht, bis es zu einem Topf mit geschmolzener Güte wird.
10. Hausgemachter Chili
A great hausgemachtes Chili-Rezept ist immer schön in der Gesäßtasche zu haben, und das ist meine Anlaufstelle. Ich kröne es gerne mit etwas saurer Sahne, Käse und einer Beilage Cracker!
Diese Version fordert Kidney- und Chilibohnen. Ich habe auch ein Rezept für Texas Chili das hat keine Bohnen, wenn Sie das bevorzugen!
11. Cornbread mit Maiscreme
Die Zugabe von konservierter Rahmmais macht dieses Maisbrot extra saftig und der Honig verleiht ihm eine perfekte Süße. Sie können sogar Käse oder Jalapenos hinzufügen, um daraus ein würzig-süßes Maisbrot aus dem Südwesten zu machen!
12. Velveeta Mac und Käse
Kinder und Erwachsene werden von diesem super cremigen Mac and Cheese gleichermaßen besessen sein! Es ist ein One-Pot-Beilage, Das bedeutet, dass Sie nicht viel vorbereiten oder aufräumen müssen.
Alles, was Sie brauchen, sind Makkaroni-Nudeln, Milch, Cheddar-Käse und Velveeta sowie einige Gewürze. Oh, und habe ich erwähnt, dass es nur dauert 20 Мinuten machen?
13. Jalapeno-Cheddar-Scones
Diese Scones sind nicht scharf, aber sie sind voller Jalapeño und Cheddar Geschmack! Sie sind die perfekte Beilage für BBQs, Potlucks oder überall dort, wo Sie gute Hausmannskost finden.
14. Crockpot-Traubengelee-Fleischbällchen
Crockpot-Jelly-Fleischbällchen sind eines meiner Lieblingsrezepte für Winter-Potluck. Sie machen eine fabelhafte Vorspeise für jeden Anlass!
Du brauchst nur 4 Zutaten, gefrorene Fleischbällchen, Traubengelee, Ketchup und Cayennepfeffer. Das Gelee karamellisiert zu einer süßen, klebrigen Sauce, der man nur schwer widerstehen kann!
15. Wurst-Frischkäse-Dip
Schweinswurst, Frischkäse und RoTel-Tomaten sind alles, was Sie brauchen, um ein cremiges und herzhaftes Gericht zuzubereiten Chip-Dip! Es wird warm serviert und ist daher eine gute Wahl für winterliche Anlässe.
Alles, was Sie tun müssen, ist das Rinderhackfleisch kochen, abtropfen lassen, den Frischkäse und die Tomaten unterrühren geschmolzen, und dienen!
16. Air Fryer Schweine in einer Decke
Diese 2-Zutaten-Schweine in einer Decke sind fantastisches Fingerfood für jeden Anlass. Am Morgen machen sie ein tolles schnelles Frühstück oder Sie können sie als einfache Vorspeise zum Mittag- oder Abendessen servieren.
17. 7 Schichten Dip
7-Schicht-Dip ist der ultimative Party-Vorspeise. Schichten aus Bohnen, Sauerrahm, Guacamole, Käse, Salsa, Tomaten und schwarzen Oliven ergeben zusammen einen köstlichen Chips-Dip!
Schnappen Sie sich ein paar Tüten knusprige Tortillachips und Sie sind im Geschäft.
18. Kartoffelsuppe mit 4 Zutaten
Ja, Sie können eine cremige und beruhigende hausgemachte Kartoffelsuppe mit bekommen nur 4 Zutaten (plus Wasser und Salz & Pfeffer)! Alles, was Sie brauchen, sind Kartoffeln, Butter, Zwiebeln und Milch, obwohl ich sehr empfehle, es mit geriebenem Cheddar zu belegen und Speck!
Diese Suppe schmeckt, als hätte sie den ganzen Tag gekocht, aber in Wirklichkeit kommt sie in weniger als zusammen 30 Мinuten. Ganz zu schweigen davon, dass es warm und einladend ist, was perfekt zum Servieren an kalten Winterabenden ist.
19. Kirschkuchenriegel
Der ganze Geschmack eines hausgemachten Kirschkuchens in einfach zu essendem Zustand Dessertbars! Sie sind mit einer süßen und einfachen Vanilleglasur beträufelt, die sich gut mit den Fingern lecken lässt.
Diese Bars können leicht sein im Voraus vorbereitet So müssen Sie am Tag Ihres Potlucks nur noch schnell das i-Tüpfelchen zaubern.
Haben Sie eines dieser Winter-Potluck-Rezepte ausprobiert? Lass mich im Kommentarbereich unten wissen, wie sie geworden sind!
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😋 Mehr Rezepte, die dem Publikum gefallen
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- Windrad-Sandwiches - Du kannst Windrad-Sandwiches mit so vielen verschiedenen Füllungen machen!
- Rotel-Dip - Dieser käsige Hackfleisch-Chips-Dip erfordert nur 4 Zutaten!
Lieben Sie ein Rezept, das Sie ausprobiert haben? Bitte geh eine 5-Sterne-Bewertung in der Rezeptkarte unten und/oder eine Rezension im Kommentarbereich weiter unten auf der Seite.
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📋 Rezept
Winter-Potluck-Rezepte: Hausgemachtes Chili (+ weitere tolle Ideen, um eine Menschenmenge zu ernähren!)
Zutaten
- 4 Esslöffel Olivenöl (extra vergine)
- 1 grosse weiße Zwiebel (gewürfelt oder gelbe Zwiebel verwenden)
- 1 grosse rote Paprika (gewürfelt, Samen entfernt)
- 1 grosse Anaheim-Pfeffer (Kerne entfernt, gewürfelt)
- 2 grosse Jalapenopfeffer (fein gewürfelt, Samen entfernt)
- 1 Esslöffel Knoblauch (gehackt)
- 2 ½ Pfund Rinderhack
- ¼ Tasse Worcestershire-Sauce
- 2 Rinderbrühwürfel
- 12 oz Leichtbier (z. B. Coors oder verwenden Sie Rinderbrühe)
- 28 oz zerkleinerte Tomaten (San Marzano wird empfohlen)
- 14.5 oz gewürfelte Tomaten (feuergeröstet)
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- ½ Tasse Weißwein (oder mehr Rinderbrühe verwenden)
- 4 Esslöffel Chili-Gewürz (probieren Sie mein Rezept oder verwenden Sie Ihr eigenes)
- 1 Esslöffel brauner Zucker
- 1 Esslöffel Chipotle-Pfeffer-Sauce
- ½ Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
- 32 oz dunkelrote Kidneybohnen (2 16-Unzen-Dosen, abgelassen und gespült)
- 16 oz Chili Bohnen (1 16-Unzen-Dose, abgelassen und gespült)
- 3 Esslöffel Koriander (optional, gehackt zum Garnieren)
Anweisungen
- Stellen Sie einen großen Topf oder Schmortopf auf mittlere Hitze und fügen Sie das native Olivenöl extra hinzu. Sobald es heiß ist, Zwiebel, Paprika, Anaheim-Pfeffer, Jalapenos und Knoblauch hinzufügen. Kochen und rühren Sie das Gemüse, bis es weich ist.4 Esslöffel Olivenöl, 1 große weiße Zwiebel, 1 große rote Paprika, 1 großer Anaheim-Pfeffer, 2 große Jalapenopfeffer, 1 Esslöffel Knoblauch
- In der Zwischenzeit das Hackfleisch in einer separaten Pfanne bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten anbraten, bis kein Rosa mehr übrig bleibt. Lassen Sie überschüssiges Fett ab.2 ½ Pfund Hackfleisch
- Fügen Sie dem gebräunten Fleisch die Worcestersauce, Rinderbrühwürfel und Bier hinzu. Kochen Sie die Fleischmischung weiter, indem Sie mit einem Holzlöffel den Boden der Pfanne abkratzen, während Sie etwa 3 Minuten lang umrühren (oder bis heiß).¼ Tasse Worcestersauce, 2 Rinderbouillonwürfel, 12 Unzen helles Bier
- Die Rindfleischmischung zum Gemüse in den Topf geben. Fügen Sie dann die zerdrückten Tomaten, Tomatenwürfel, Tomatenmark, Wein, braunen Zucker, Chipotle-Pfeffer-Sauce, Salz, Pfeffer und Chili-Gewürzmischung hinzu. Zum Kombinieren umrühren.28 Unzen zerdrückte Tomaten, 14.5 Unzen gewürfelte Tomaten, 1 Esslöffel Tomatenmark, ½ Tasse Weißwein, 4 EL Chiligewürz, 1 Esslöffel brauner Zucker, 1 Esslöffel Chipotle-Pfeffer-Sauce, je ½ Teelöffel, Salz & Pfeffer
- Bringe die Mischung zum Kochen und reduziere dann die Hitze auf mittel-niedrig. Den Topf zudecken und etwa 90 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
- Kidneybohnen und Chilibohnen hinzugeben und weitere 30 Minuten köcheln lassen.32 oz dunkelrote Kidneybohnen, 16 Unzen Chilibohnen
- Nach Belieben mit Koriander und anderen Lieblingszutaten garnieren. Sofort servieren.3 Esslöffel Koriander
Ausrüstung, die Sie möglicherweise benötigen
Anmerkungen
- Für ein Chili-Rezept ohne Bier oder Wein ersetzen Sie den Alkohol durch die gleiche Menge zusätzlicher Rinderbrühe. Verwenden Sie stattdessen 2 Tassen Rinderbrühe und lassen Sie sowohl das Bier als auch den Wein weg.
- Aufbewahrung: Lassen Sie Ihr Chili vollständig abkühlen, bevor Sie es in einen luftdichten Behälter umfüllen und bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
- Einfrieren: Frieren Sie Ihr Chili in einzelnen Portionen in einem gefrierfesten Beutel ein, wobei die überschüssige Luft herausgedrückt wird. Es kann bis zu 3 Monate eingefroren werden. Über Nacht im Kühlschrank auftauen.
- Aufwärmen: Erwärmen Sie Ihre Reste entweder in der Mikrowelle oder in einem Topf auf dem Herd.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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