Was ist Sasso-Huhn?, ist es besser als andere Hühnersorten, schmeckt es gut, soll ich es selbst aufziehen? Ich habe diesen hilfreichen Leitfaden zusammengestellt, um Ihnen alle Antworten (und mehr) auf alle Ihre Fragen zu geben! Lassen Sie uns eintauchen und ich erzähle Ihnen alles über Sasso-Huhn.
Was ist Sasso-Huhn?
Sasso ist sowohl ein Hühnerrasse und der Name eines französischen Unternehmens, das 1978 den Begriff Sasso Chicken prägte.
Die Sasso-Hühner haben mehr Ausdauer als die meisten Hühnerrassen und sind in der Lage, mit extremen Klimazonen umzugehen. Sie sind einfach zu züchten und benötigen nicht so viel Gesundheitspflege wie andere Hühnerarten.
Gehe zu:
Diese Hühner wachsen schnell und im ersten Monat über ein Pfund wiegen. Die Hennen legen etwa 240 Eier pro Jahr und haben eine hohe Schlupfrate.
Sasso-Hühner sind freilaufende Hühner die viel Platz zum Herumstreifen und Fressen benötigen. Sie werden wegen ihrer Eier und der hohen Qualität ihres Fleisches aufgezogen.
Diese Hühner sind großartig für neue Landwirte die einen Weg suchen, sich selbst zu stärken und ihre Unabhängigkeit zu beginnen. Diese Hühner sorgen für Einkommen und eine köstliche Nahrungsquelle.
🍲 So kocht man Sasso-Huhn
Sasso-Hähnchen können auf vielfältige Weise zubereitet werden. Diese Hühner sind zart und feucht mit viel Geschmack.
Sie können gegrillt, gebraten, gebraten, gekocht, gebacken oder gebraten!
💡 Kochtipps
Tipp 1: Kochen Sie Ihr Huhn, um die Federn zu entfernen
Wenn Sie diese Hühner in Ihrem Garten aufziehen, werden sie nicht wie Hähnchen aus dem Supermarkt verpackt geliefert Lebensmittelmarkt!
Nachdem Sie Ihr Huhn gefangen und human getötet haben, müssen Sie es eintauchen kochendes Wasser um seine Federn zu entfernen. Dieser Vorgang hilft, die Federn leichter herauskommen zu lassen.
Tipp 2: Das vorbereitete Hähnchen einweichen
Nachdem Sie die Federn Ihres Huhns entfernt und die Innereien entfernt haben, werden Sie es tun wollen tränken Sie Ihr Huhn in einem kalten Wasserbad für etwa 24 Stunden. Dieser Prozess hilft dem Blut, aus dem Vogel zu fließen und verbessert den Geschmack.
Tipp 3: Marinieren Sie Ihr Huhn
Das Marinieren Ihres Huhns ist nicht erforderlich, aber es hilft, den Vogel aufzupeppen. SASSO-Hähnchen haben einen großartigen Geschmack und ein Marinade über Nacht erhöht den Geschmack noch weiter.
😋 Wie schmeckt Sasso-Huhn?
Sasso-Huhn ist reichhaltig und würzig und schmeckt ähnlich wie Ente. Es hat seinen eigenen einzigartigen Geschmack und eine feste Textur mit reichlich saftigem gelbem Fett.
🔎 Sasso-Hühner gegen Kuroiler-Hühner
Sasso-Hühner haben eine bessere Überlebensrate und wachsen viel schneller als Kuroiler-Hühner. Sie sind beide großartige Rassen, aber Sasso-Hühner liefern mehr Eier und besseres Einkommen für diejenigen, die schnell Fleisch verkaufen wollen.
Kuroiler-Hühner sind schwere Esser und langsamer wachsen, was berücksichtigt werden sollte.
🍽️ Die besten Sasso-Huhn-Rezepte
Hähnchengerichte sind mein Favorit, alles aus Huhn Parmigiana und Fried Chicken, zu arroz con pollo! Irgendein Hühnchenrezept kann mit Sasso-Hähnchen gemacht werden!
Wählen Sie Ihr Lieblings Hähnchenrezept und fang an zu kochen!
💪 Ist Sasso Chicken gut für mich?
Sasso-Huhn ist sehr gesund, weil es nicht so viele braucht Antibiotika aufgrund seiner gesunden genetischen Ausstattung.
Huhn ist reich an Proteinen und ist eine großartige Quelle für Aminosäuren. Es hat Vitamin B12, Eisen, Zink, Kupfer und Cholin, die alle für unsere allgemeine Gesundheit von entscheidender Bedeutung sind.
🛒 Bezugsquellen
Es gibt viele Sasso-Hühnerzüchter auf der ganzen Welt. Viele Züchter verkaufen ganze erwachsene Hühner, Küken oder Eier für Sie aufziehen und ernten dich selber.
Wenn Sie sich in den Vereinigten Staaten befinden, können Sie Ihre fragen lokaler Hoffutterladen wenn sie einen Züchter in Ihrer Nähe kennen.
🥡 Aufbewahren
Die meisten zubereiteten Hähnchengerichte halten im Kühlschrank bis zu drei Tage. Bewahren Sie gekochtes Hähnchen immer in einem auf luftdichter Behälter nachdem es abgekühlt ist.
Sie können Sasso Chicken bis zu 9 Monate im Gefrierschrank aufbewahren.
Jetzt wissen Sie alles, was Sie über Sasso-Huhn wissen müssen. Haben Sie schon einmal welche gezüchtet oder selbst probiert? Lass es mich in den Kommentaren unten wissen!
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Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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