Was ist Conecuh-Wurst?, was ist das für eine Wurst, wo kann ich sie kaufen, wie koche ich sie und wie schmeckt sie? Wenn Sie noch nie von Conecuh-Wurst gehört oder sie noch nicht probiert haben, habe ich diesen Leitfaden zusammengestellt, um alles abzudecken! Hier finden Sie alles, was Sie über diese leckere und interessante Wurst wissen müssen!
Was ist Conecuh-Wurst?
Conecuh-Wurst ist eine Hickory-geräuchert Schweinswurst, die von der Familie Sessions in Evergreen, Alabama, hergestellt wurde. Sie benannten es nach Conecuh County in der südlichen Region von Alabama.
Diese Wurst ist im Süden aufgrund ihres einzigartigen und subtilen Hickory-Geschmacks sehr beliebt geworden verfeinert jedes Gericht du machst damit!
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Welche Art von Wurst ist Conecuh
Conecuh ist eine Schweinswurst, die mit der geheimen Gewürzmischung von Sessions hergestellt und in einen natürlichen Schweine- und Schafsdarm gefüllt wird. Es wird traditionell über einem Hickoryfeuer geräuchert, um einen hinzuzufügen unwiderstehlicher Rauchgeschmack das wahre Südstaatler lieben.
Die Firma Conecuh Sausage verkauft auch Speck, Schinken, Frankfurter, Gewürzmischungen und Puten.
Wie schmeckt Conecuh-Wurst?
Der Geschmack der originalen Conecuh-Wurst ist mild mit einem leichten Kick aus roten Paprikaflocken.
Derzeit gibt es sechs verschiedene Geschmacksrichtungen der Familienwurst: Hickory geräuchert, würzig und scharf, Cajun, geknackter schwarzer Pfeffer, original geräuchert und rein natürliches Hickory geräuchert (kein MSG).
Wo kann man Conecuh-Wurst kaufen?
Conecuh-Wurst wird in Alabama und den umliegenden Bundesstaaten über lokale Lebensmittelgeschäfte und nationale Einzelhändler wie Costco, Sam's Club und Amazon verkauft. Sie können auch über den Online-Shop des Unternehmens einkaufen.
Wenn Sie jemals durch das südliche Alabama reisen, machen Sie einen Zwischenstopp im berühmten Geschenkeladen Conecuh in Evergreen, um etwas Fleisch zu kaufen und einen frischen Happen zu essen!
Wie man Conecuh-Wurst kocht
Sie können diese Schweinswurst kochen wie Sie es bevorzugen! Sie können es in der Pfanne braten, grillen, backen oder in der Luft braten. Es ist nicht ratsam, diese Art von Wurst zu kochen, da die Hülle aufplatzen kann.
Unabhängig davon, wie Sie kochen möchten, stellen Sie sicher, dass die Innentemperatur mindestens erreicht wird 165 ° F (74°C).
Weitere Informationen finden Sie in meinem Leitfaden auf Wurstinnentemperaturen.
Lagerung
Ungekochte Schweinswurst nur 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Einmal gekocht, können Sie es im Kühlschrank bis zu aufbewahren 3-4 Tage in einem luftdichten Behälter.
Wenn Sie die Wurst für eine spätere Mahlzeit aufbewahren, können Sie sie bis zu 3 Monate einfrieren.
❓Häufig gestellte Fragen
Nein, obwohl es hauptsächlich im Süden verkauft wird. Sie wurden an Einzelhandelsketten wie Piggly Wiggly, Walmart und Target in 21 verschiedenen Bundesstaaten vertrieben, einschließlich, aber nicht beschränkt auf: Texas, Oklahoma, Arkansas, Florida, Georgia, Louisiana und Missouri.
Das Unternehmen wurde 1947 von Henry Sessions gegründet. Über 70 Jahre später wird es nun von seinem Sohn Henry Sessions mit etwa 100 Mitarbeitern unter seiner Leitung geführt.
Die richtige Aussprache ist mit Betonung auf der zweiten Silbe. Das o ist kein langes 'o', sondern wird 'cah-neck-ah' ausgesprochen. Dies ist der Name des Ursprungslandes und leitet sich von einem indianischen Begriff ab, der „Land of Cane“ bedeutet.
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Ich hoffe, dass Ihnen dieser Artikel alles beigebracht hat, was Sie über diese köstliche Alabama-Wurst wissen müssen! Haben Sie Conecuh-Wurst probiert und wenn ja, hat sie Ihnen geschmeckt? Hinterlasse unten einen Kommentar, um mir deine Meinung mitzuteilen!
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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