Was ist ein Blechkuchen, Was ist das für ein Dessert, wie kann ich es zubereiten und warum ist es so beliebt? Ich habe alle Antworten hier in diesem hilfreichen Leitfaden. Lesen Sie weiter, um alles zu erfahren, was Sie über köstliche Kuchendesserts wissen müssen!
Was ist ein Blechkuchen?
A Blech backen is (normalerweise) ein Dessert, das in einer quadratischen oder rechteckigen Pfanne gebacken und dann in kleinere Stücke oder Scheiben geschnitten wird! Der Name „Tray Bake“ ist ein britischer Begriff für einen weichen und zähen Kuchen, der in einem Tablett gebacken, in kleine Quadrate geschnitten und als Keks serviert wird.
Diese Art von Dessert oder herzhaftem Snack umfasst alles, was in einer Pfanne zubereitet und gebacken wird, wie Blechkuchen, Brownies, Keksriegel, Tortenriegel, Maisbrot, Brotpudding usw. Sie sind sehr beliebt, da sie es sind einfach zu machen und große Menschenmengen bedienen!
Gehe zu:
Lassen Sie uns in viele Beispiele von verschiedenen springen süß und herzhaft Blechkuchen, ich habe sogar ein paar Rezepte zum Ausprobieren beigefügt!
Süße Blechkuchen
Wenn Sie jemals eine gebraucht haben einfaches Dessert um zu Arbeitspartys, Feiertagstreffen oder Potlucks mitzubringen, dann müssen Sie versuchen, einen dieser süßen Blechkuchen zuzubereiten! Diese süßen Leckereien eignen sich perfekt zum Aufschneiden in gleiche Stücke und zum Teilen mit großen Menschenmengen.
Ich werde meine Lieblingssorten von süßen Blechkuchen teilen, damit Sie welche haben einzigartige Rezeptideen versuchen! Lesen Sie weiter, um alles über Blechkuchen, Dump Cakes, Poke Cakes, Pie Bars und Cookie Bars zu erfahren!
Blechkuchen
Blechkuchen machen ein ausgezeichnetes und einfacher Nachtisch für jeden Anlass oder jede Feier zu zaubern! Es sind einschichtige Kuchen, die mit Zuckerguss und anderen Dekorationen wie Streuseln oder sogar frischem Obst belegt sind.
Sie können nichts falsch machen, wenn Sie diesen Blechkuchen backen, um ihn zu Ihrer nächsten Betriebsfeier, Jubiläum, Familientreffen oder Geburtstagsfeier mitzubringen! Hier sind ein paar meiner Lieblingsrezepte für Blechkuchen.
- Schokoladenkuchen
- Vanille Kuchen
- Weight Watchers 7up Kuchen
- Schokoladen-Bananen-Kuchen
- Predigerkuchen
- Bananenkuchen
Brownies
Wenn Sie wie ich sind, dann sind Sie definitiv ein Fan von klebrigen, zähen und fudgy Brownies! Aber wussten Sie, dass sie tatsächlich a Nachtisch vom Blech backen? Brownies sind eines der am einfachsten und leckersten zuzubereitenden Desserts.
Backen Sie eine Charge für jeden Anlass und servieren Sie eine warme Scheibe mit einer Kugel Vanille-Eiscreme. Lecker! Schauen Sie sich ein paar meiner an unwiderstehliche Brownie-Rezepte unten garantiere ich Ihnen, dass Sie nie wieder einen Box-Mix machen wollen!
- Kosmische Brownies
- Schokoladen-Maraschino-Kirsch-Brownies
- Erdbeer-Swirl-Brownies
- Erdnussbutter-Bananen-Brownies
- Brownie-Blondies
Keksriegel
Keksriegel sind a einfacher, dicker und zäher Version von Keksen und sind eine wunderbare Ergänzung zum Festtagsbacken, Potlucks oder Beisammensein. Wenn ich eine Charge dieser Riegel für eines meiner Familientreffen mache, sind sie das erste Dessert, das verschwindet!
Das Beste an Keksriegeln ist, dass es sie gibt kein Schöpfen erforderlich! Sie sind viel einfacher herzustellen als einzelne Kekse. Sie können Keksriegel auch bis zu einer Woche lang genießen, wenn Sie sie in einem luftdichten Behälter kühlen!
Tortenstangen
Tortenriegel sind ein einfacher süßer Blechkuchen zum Zusammenstellen, wenn Sie ein einfaches Dessert wünschen, das nach Schuster oder Kuchen schmeckt. Diese Riegel sind perfekt, wenn Sie eine Leckerei zum Teilen benötigen, die Sie im Voraus zubereiten können!
Nach dem Backen können Sie diese Tortenriegel bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren oder 3 Monate einfrieren!
Poke-Kuchen
Poke Cakes sind wunderbar saftige und einfach zu backende Desserts! Diese Kuchen sind aber super einfach unglaublich lecker und perfekt zum Servieren vor Menschenmengen!
Alles, was Sie tun müssen, ist, Ihre Lieblingskuchenmischung auszuwählen, sie dann zu backen und abkühlen zu lassen. Als nächstes nehmen Sie das Ende eines Holzlöffels, um dann gleichmäßig Löcher in den Kuchen zu bohren Füllen Sie es mit einem Pudding oder einer Soße (wie heißer Fudge). Krönen Sie es mit Ihrer Lieblingsglasur und jetzt haben Sie einen leckeren Kuchen, den jeder lieben wird!
Hier sind zwei Poke Cake-Aromen die Sie probieren können, mein berühmter Kürbisfondant und Bananenpudding!
Dump-Kuchen
Diese köstliche Art von Blechkuchen ist die perfekte Kreuzung zwischen a Standardkuchen und ein Obstschuster. Das Beste an Dump Cakes ist, dass Sie so viele Variationen machen können, alles, was Sie brauchen, ist eine Kuchenmischung, Obst aus der Dose und ein paar Butterscheiben!
Es gibt Kein Mischen, Schälen oder Messen erforderlich beim Dumpbacken! Sie beginnen damit, Ihre Obstdose in eine 9x13-Backform zu kippen, die Kuchenmischung gleichmäßig über die Oberseite der Früchte zu streuen und dann Butterscheiben in gleichmäßigen Abständen darauf zu legen, um Feuchtigkeit hinzuzufügen.
Probieren Sie eines dieser einfachen Dump Cake-Rezepte aus, wenn Sie möchten schnelles und leckeres Dessert Teilen!
Herzhafte Blechkuchen
Jetzt, wo ich meine süßen Blechkuchen abgedeckt habe, lasst uns in ein paar köstliche herzhafte springen! Wenn Sie eine einfache Vorspeise oder ein Hauptgericht für einen geschäftigen Abend unter der Woche brauchen, dann diese alles in Einem Blechkuchen sind die perfekte Lösung.
Sogar einige füllende Abendessen gelten als Blechkuchen, wie meine Blechpfannengerichte oder herzhaften Brotpuddingaufläufe! Lassen Sie uns in einige Rezepte für Maisbrot, Blechpfannengerichte, Brotpudding und Blätterteigtörtchen springen!
Maisbrot
Dieses klassische südländische Grundnahrungsmittel kann auf viele verschiedene Arten hergestellt werden, aber egal, wie Sie es zubereiten, es wird immer ein ausgezeichnete Auswahl an Beilagen! Maisbrot kann pur als Frühstück oder Snack genossen oder sogar zu einem Auflauf verarbeitet werden, um als sättigendes Abendessen zu dienen!
Probieren Sie eines davon aus lecker Maisbrotrezepte, die hausgemacht und ausgesprochen lecker sind! Alle sind in weniger als einer Stunde fertig und servierfertig!
Blechpfannen-Abendessen
Wenn Sie nach einem Abendessen suchen, das minimalen Aufwand erfordert und ist leicht zu reinigen, ein Blechkuchen ist genau das Richtige für Sie! Mit nur einem Backblech können Sie diese Abendessen im Handumdrehen zubereiten, um die ganze Familie zu ernähren.
Diese Hähnchen-, Garnelen- und Steak-Fajitas sind wunderbar und einfach zuzubereiten, wenn Sie Lust auf ein mexikanisch inspiriertes Gericht haben. Ich habe auch meine Lieblings-Blechpfannenpizza beigefügt, die ich mache Familien-Pizza-Abende!
- Blatt Pan Shrimp Fajitas
- Margherita Blechpfannenpizza
- Blatt Pan Steak Fajitas
- Blatt Pfanne Huhn Fajitas
Herzhafte Brotpuddings
Herzhafter Brotauflauf (oder Schichten) sind beliebte Auflaufformen auf Brotbasis, die aus getrockneten Brotwürfeln, Eiern, Sahne und einer Vielzahl anderer Zutaten hergestellt werden. Diese Aufläufe sind die Perfektes Vorankommen Blechkuchen für den Wochenendbrunch oder das Feiertagsessen!
Wenn Sie auf der Suche nach einem sind beeindruckendes Essen Diese Rezepte für die ganze Familie werden Sie nicht enttäuschen!
- Herzhafter Brotpudding mit Schweinefleisch und Pilzen
- Croque Monsieur Herzhafter Brotpudding
- Französische Zwiebelschichten
Blätterteig-Törtchen
Ein Blätterteigtörtchen ist ein butterartiges Gebäck, das aus einer einzigen Schicht laminierten Teigs hergestellt wird, mit der es gefüllt ist entweder süße oder herzhafte Füllungen. Diese rustikal-eleganten Blechkuchen eignen sich hervorragend als Vorspeise für Partys oder als leichte Mahlzeit mit anderen Beilagen.
Blätterteig-Törtchen sind perfekt für unterhaltsame Gäste auf einer Party, einem Feiertagstreffen, oder Sie können sie mit einem Beilagensalat zum Mittagessen kombinieren! Egal, wie Sie diese Blätterteiggebäcke servieren, sie sind sicher ein Hit für jeden, der sie probiert.
Ich hoffe, ich habe alle Ihre Fragen zum Thema Blechkuchen beantwortet! Wenn Sie eines dieser Rezepte ausprobiert haben, lassen Sie mich Ihre Meinung in den Kommentaren unten wissen!
😋 Noch mehr leckere Blechkuchen-Rezepte
- Panettone Cherry French Toast Auflauf - Dieses French Toast-Rezept ist perfekt, um es im Voraus zuzubereiten und morgens als erstes zu backen!
- Kürbis-Streuselriegel - Kürbis-Streuselriegel eignen sich hervorragend, um sie zu all deinen Herbsttreffen mitzubringen!
- Mandarin-Orangen-Kuchen - Dieser südliche Kuchen ist mit hellen und tropischen Aromen gefüllt, die jeder lieben wird!
- Maraschino-Kirsch-Kaffeekuchen - Beginnen Sie Ihren Tag mit diesem leckeren Zimtkaffeekuchen mit Kirschkrümeln!
- Apple Pie French Toast Auflauf - Dieses köstliche Rezept bietet klassische Apfelkuchen- und French Toast-Aromen!
- Altmodischer Rosinenkuchen - Herrlich gewürzter Kuchen voller süßer Rosinen und garniert mit einem leckeren Glasur aus braunem Zucker!
Lieben Sie ein Rezept, das Sie ausprobiert haben? Bitte geh eine 5-Sterne-Bewertung in der Rezeptkarte unten und/oder eine Rezension im Kommentarbereich weiter unten auf der Seite.
Bleiben Sie mit mir in Kontakt über soziale Medien @ Pinterest, Facebook, Instagram, oder Twitter! Abonnieren zum heutigen Newsletter (kein Spam, versprochen)! Vergiss nicht, mich zu markieren, wenn du eines meiner Rezepte probierst!
📖 Rezeptkarte
Was ist ein Blechkuchen: Vanillekuchen (+ weitere köstliche Arten von einfachen Desserts!)
Zutaten
Vanille Tablett backen
- 2 ¼ Tassen Kuchenmehl (Löffel und geebnet)
- 1 ¾ Tassen Zucker
- 3 Teelöffel Backpulver
- ½ Teelöffel Salz
- 1 Tasse Butter (gewürfelt - ungesalzen wird empfohlen)
- 3 grosse Eiermixtur
- 1 Esslöffel Vanille-Extrakt (Ich verwende Wilton Clear Vanilla Extrakt)
- 1 Tasse Milch (Raumtemperatur - geteilt, 2 halbe Tassenportionen)
Vanilla Buttercreme Zuckerguss
- 1 Tasse Butter (erweicht, Raumtemperatur)
- 4-5 Tassen Puderzucker (Beginnen Sie mit 4 Tassen und fügen Sie nach Bedarf weitere hinzu.)
- ¼ Tasse Sahne (halbe & halbe oder Vollmilch - bei Raumtemperatur)
- 1 Esslöffel Vanille-Extrakt (klarer Extrakt für weißen Zuckerguss)
- Salz (schmecken)
- Gel Lebensmittelfarbe (auf Wunsch)
- Sträusel (auf Wunsch)
Anweisungen
Vanille Tablett backen
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 ° F vor (175 ° C) und fetten und bemehlen Sie Ihre 9 x 13 Backform oder sprühen Sie sie mit Antihaft-Backspray ein. * Pergamentpapierblätter können auch verwendet werden, um das Backen des Blechs in einem Stück aus der Pfanne zu heben.
- Sieben Sie in einer großen Rührschüssel oder in der Schüssel Ihres Standmixers die trockenen Zutaten einschließlich des Kuchenmehls (oder Ersatz in den Anmerkungen unten), Zucker, Backpulver und Salz. Die trockenen Zutaten verquirlen.
- Schneiden Sie die gewürfelte Butter mit mittlerer Geschwindigkeit oder mit einem Ausstecher oder einem in einer Kreuzbewegung geschnittenen Messerpaar in die Mehlmischung, bis die Butter kleine Stücke von etwa erbsengroßer Größe ist.
- Fügen Sie die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie dann mit mittlerer Geschwindigkeit weiter, bis die trockenen Zutaten gerade eingearbeitet sind. Fügen Sie die Milch in zwei halben Tassenportionen hinzu und fügen Sie langsam die erste Portion hinzu. Mischen, bis der Teig glatt ist, dann die zweite halbe Tasse Milch hinzufügen und glatt rühren.
- Übertragen Sie Ihren Teig auf die vorbereitete 9 x 13 Backform. Backen bei 350 ° F (175 ° C) für 25-30 Minuten, am 25-Minuten-Punkt des Backens überprüfen. Die Oberseite des Kuchens sollte von der Berührung zurückspringen und ein eingesetztes Messer oder ein Zahnstocher sollte sauber herauskommen, wenn er fertig ist.
- Nehmen Sie den gebackenen Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn in der Pfanne auf einem Drahtkühlregal vollständig abkühlen. Der Kuchen muss vor dem Zuckerguss mindestens 30 Minuten abkühlen.
Vanilla Buttercreme Zuckerguss
- In einer großen Rührschüssel (mit einem Handmixer), oder die Schüssel Ihrer Küchenmaschine mit dem Paddelaufsatz, beginnen Sie, die leicht weiche Butter bei mittlerer Geschwindigkeit zu schlagen.
- Fügen Sie 4 ½ Tassen Puderzucker, ¼ Tasse Schlagsahne und einen Esslöffel Vanilleextrakt hinzu. Etwa eine Minute bei niedriger Geschwindigkeit schlagen (oder bis der Puderzucker nicht mehr aus der Schüssel bläst) bevor Sie die Geschwindigkeit auf mittelhoch erhöhen. Schlagen, bis es glatt und cremig ist, etwa 2 Minuten.
- Je nach gewünschter Frosting-Konsistenz (glatt zum Streichen oder fester zum Paspeln) Passen Sie die Glasurdicke nach Bedarf an. Fügen Sie den zusätzlichen Puderzucker hinzu, wenn die Glasur zu dünn ist, oder fügen Sie einen Spritzer mehr Schlagsahne hinzu, um die Glasur zu verdünnen. Probieren Sie und fügen Sie eine Prise Salz hinzu, um die Süße nach Bedarf auszugleichen.
- Sobald der Vanillekuchen abgekühlt ist, verteilen Sie den Zuckerguss mit einem versetzten Spatel, um den Kuchen zu bedecken. Oder verwenden Sie eine Rohrdüse, um den Kuchen zu dekorieren und auf Wunsch mit Streuseln zu bestreuen.
Notizen
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Ihre Nachricht
Keine Kommentare