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Rezeptzutaten für Rotwein-Reduktionssauce
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Schalotten (oder Zwiebel) und Knoblauch anbraten
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Rotwein hinzufügen
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Und Rinderbrühe
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Zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren
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Köcheln lassen, bis es eingedickt ist
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Vor dem Servieren abseihen
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Mit Rindfleisch servieren
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Viel Spaß damit!
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