Vergessen Sie langweilige Hähnchenbrust, probieren Sie stattdessen meine Millionen Dollar gebackene Hähnchenbrust das ist mit geschmolzenem Käse überzogen und hat jede Menge Geschmack! Mit knuspriger Speck und 3 verschiedene Käsesorten, Sie werden nie wieder langweiliges Hühnchen zum Abendessen haben!
Zutaten 8 Streifen Speck (dicker Schnitt wird bevorzugt, knusprig und gehackt) 2 Pfund Hähnchenbrust (ohne Knochen, ohne Haut) 8 Unzen Frischkäse (weich) ¼ Tasse Mayonnaise 1 Tasse Mozzarella-Käse (zerkleinert) ½ Tasse Cheddar-Käse (zerkleinerter, scharfer Cheddar ist am besten ) ¼ Tasse Frühlingszwiebeln (in Scheiben geschnitten) Salz & Pfeffer (nach Geschmack)
Knackig. Beginnen Sie damit, Ihren Ofen auf 350 ° F vorzuheizen (175 ° C). In der Zwischenzeit die Zeit nutzen, um 8 Speckstreifen knusprig zu machen.
Kombinieren. Kombinieren Sie in Ihrer mittelgroßen Rührschüssel 8 Unzen weichen Frischkäse, ¼ Tasse Mayonnaise, 1 Tasse Mozzarella-Käse, ½ Tasse Cheddar-Käse, ¼ Tasse Frühlingszwiebeln und Salz & Pfeffer nach Geschmack.
Prep. Spülen Sie 2 Pfund Hähnchenbrust unter kaltem Wasser ab und tupfen Sie sie mit Papiertüchern trocken. Schneiden Sie bei Bedarf überschüssiges Fett ab. Ordnen Sie sie dann in einer an gleichmäßige Schicht in deiner Auflaufform.
Top das Huhn. Verwenden Sie Ihren Gummispatel, um die Käsemischung in einer gleichmäßigen Schicht über die Hähnchenbrust zu verteilen. Dann mit dem restlichen Cheddar-Käse bestreuen wenn gewünscht.
Backen. Legen Sie das Huhn in den Ofen und backen Sie es bei 350 ° F (175 ° C) 30-40 Minuten lang oder bis die Innentemperatur Ihrer Hähnchenbrust mindestens erreicht ist 165 ° F (74 ° C). Überprüfen Sie eine Hähnchenbrust in der Mitte des Gerichts auf Garzustand, indem Sie sie entweder einschneiden oder ein Fleischthermometer verwenden.
Dienen. Die Auflaufform aus dem Ofen nehmen und sofort servieren. Beim Servieren mit zusätzlichem Speck und Frühlingszwiebeln garnieren.
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