Einfacher Ofen gebacken Corned Beef Abendessen
Corned Beef Gewürz
Lorbeerblätter, Pfefferkörner, Senfkörner, Koriandersamen, Pimentbeeren, Nelken, Salz, Fenchelsamen, Dillsamen, Sternanis, gemahlener Ingwer, Kardamomkapseln und Zimtstange.
Sie benötigen außerdem Rinderbrühe, Guinness-Bier, grob gemahlenen Senf, braunen Zucker, Knoblauch, Thymian, Salz und Pfeffer.
Brühe, Guinness & mehr
Kombinieren
Alle Zutaten für Brühe und Corned Beef-Gewürze. Dann das Corned Beef mit grob gemahlenem Senf bestreichen und hellbraunen Zucker über das Rindfleisch streuen.
Cover & Cook
das Corned Beef vor dem Hinzufügen des Gemüses. Die Brühe abseihen, um Gewürze zu entfernen (oder einen Beutel verwenden), und die Brühe und das Rindfleisch wieder in die Auflaufform geben.
Fügen Sie Gemüse hinzu
Das gehackte Gemüse mit Karotten, Kartoffeln, Pastinaken, Sellerie und Kohl bestreichen.
Abdeckung & Rückkehr zum Ofen
Pro Pfund Corned Beef weitere 1 Stunde kochen lassen, bis das Gemüse weich ist. Beim Servieren gegen den Strich schneiden.
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