Diese Wildgerichte Dazu gehört alles von unterhaltsamen Variationen klassischer Hausmannskost bis hin zu einfachen Familiengerichten und einigen eleganten Abendessenoptionen! Wenn Sie also auf der Suche nach neuen und einzigartigen Möglichkeiten sind, Wildbret zuzubereiten, sind Sie hier genau richtig! Es ist eine einfache Alternative zu Rindfleisch, die Sie in vielen Ihrer Lieblingsrezepte verwenden können!
Beste Wildrezepte
Jeder Wildjäger wird Ihnen sagen, dass es Wildbret ist eine tolle Alternative zu Rindfleisch. Leider haben viele Menschen eine Abneigung gegen Wildbret aus Angst vor einem „Wild“-Geschmack.
Mit den richtigen Rezepten gibt es beim Verzehr von Wildbret nichts zu befürchten. Wild ist nicht nur sehr würzig und lecker, aber es ist magerer und hat mehr Eiweiß als Rindfleisch!
Gehe zu:
- Beste Wildrezepte
- 1. Wildfleischbällchen
- 2. Wild-Chili
- 3. Wildburger
- 4. Gemahlene Wildbret-Tacos
- 5. Gebratener Hirschrücken
- 6. Hirschfiletbraten
- 7. Wildwurst-Soße nach ländlicher Art
- 8. Slow Cooker Wildbraten
- 9. Toskanisch inspirierte Wildbretsuppe
- 10. Wildhackbraten
- 11. Wild-Lasagne
- 12. Hühnchen gebratenes Wildbret
- 13. Hirsch-Pilz-Pappardelle
- 14. Wild-Philly-Cheesesteak
- 15. Mariniertes Hirschsteak
- 16. Wild-Taco-Torte
- 17. Rehrücken im Apfelholzspeckmantel mit Himbeersauce
- 📖 Rezeptkarte
- Beste Wildbret-Rezepte: Wild-Chili (+Mehr tolle Essensideen!)
- Zutaten US CustomaryMetric
- Anweisungen
- Notizen
- 💬 Bewertungen
Das Die besten Wildgerichte Schmecken Sie nicht zu wild, es hängt wirklich davon ab, wie Sie es kochen! Mit den richtigen Zutaten und der richtigen Zubereitung ist Wildbret ein leckeres Protein, das eine willkommene Abwechslung zum Üblichen bietet.
Jedes dieser erstaunlichen Rezepte ist eine großartige Einführung in Wildbret für jemanden, der neu in Sachen Wildfleisch ist. Und wenn Sie bereits Wildbret lieben, hier sind einige davon beste, einzigartigste Wege zu dienen!
1. Wildfleischbällchen
Diese leckeren Frikadellen sind so gut Sie werden nicht wissen, dass es kein Rindfleisch ist. Der Speck im Rezept trägt zum Geschmack und zur Saftigkeit bei.
Sie werden in der gemacht traditioneller Stil eines italienischen Fleischbällchens mit Parmesan und Gewürzen. Mit Ihrer Lieblingsmarinara servieren und genießen!
2. Wild-Chili
Chili ist eine andere klassisches Wohlfühlessen. Es ist auch die Quelle von Tausenden von Kochwettbewerben oder „Cook-offs“ jedes Jahr. Das ist wunderbar und herzhaftes Chili das ist toll für die kalten Wintertage.
Dieses Rezept ist das perfekte One-Pot-Menü mit hausgemachtes Chili-Gewürz, Kidneybohnen und Tomaten. Es vermittelt ein warmes und gemütliches Gefühl, das an einem kalten und trüben Tag perfekt ist.
3. Wildburger
Ich bin mir nicht sicher, ob es etwas Amerikanischeres gibt als a guter altmodischer Hamburger. Dieser unglaubliche Wildbret-Burger ist der Stoff, aus dem Träume sind.
Das Fleisch wird mit meinem gewürzt Steakgewürz aus eigener Herstellung. Belegen Sie es mit Ihrem Favoriten Burgerzutaten!
4. Gemahlene Wildbret-Tacos
Hackfleisch ist genauso vielseitig B. als Rinderhackfleisch, und eine meiner liebsten Verwendungsmöglichkeiten sind schnelle und einfache Tacos! Wildbret passt perfekt zu all Ihren Lieblingsgerichten Taco-Toppings, scharfe Soße inklusive!
5. Gebratener Hirschrücken
Mit nur ein wenig Gewürzen und einer perfekten Anbraten ist dieses gebratene Rehkarree auch den ganz besonderen Anlässen würdig. Meiner Erfahrung nach genügt eine leichte Schicht Salz und Pfeffer aromatisches Stück Fleisch braucht!
6. Hirschfiletbraten
Für einen aromatischen und zarten Hirschbraten ist das Filet mein Lieblingsstück. Den Braten damit umwickeln Speck ist optional, aber Junge, ist es köstlich!
7. Wildwurst-Soße nach ländlicher Art
Wo sind die Biscuit-and-Gravy-Fans? Das ist für dich!
Wildfrühstück Aus Wurst wird mit Butter, Mehl und Milch eine herzhafte Soße zubereitet. Schnappen Sie sich Ihre Kekse, garnieren Sie sie mit Wildbretsauce und genießen Sie es!
8. Slow Cooker Wildbraten
Dieses köstliche Rezept ist eine tolle Sache Sonntagsessendem „Vermischten Geschmack“. Seine repariere es und vergiss es Methode ist perfekt für einen faulen Sonntag.
Das Wildbret wird hinzugefügt langsamer Kocher mit einer trockenen Zwiebelsuppenmischung, einer Dose Pilzcreme und Gewürzen. Kombinieren Sie es mit einer Beilage Kartoffeln oder geben Sie Kartoffeln in den Slow Cooker, um eine komplette Mahlzeit zu erhalten.
>>>>Siehe alle meine Rezepte hier<<<<
9. Toskanisch inspirierte Wildbretsuppe
Diese Wildsuppe ist das einzig Wahre. Zartes Wild, Süßkartoffel, Zwiebel, Knoblauch und Grünkohl vereinen sich in einer Rinderbrühe zu einer schönen, reichhaltigen Suppe.
Mit Parmesan und Zitronenschale garnieren, um dieses schmackhafte Gericht zu vervollständigen.
10. Wildhackbraten
Hackbraten ist in vielen amerikanischen Haushalten ein Grundrezept. Dieser Wildhackbraten ist ein tolle Alternative zu seinem Rindfleisch-Pendant.
Dieses Rezept ist eine Variante des klassischen Hackbratens mit braunem Senf, Tomatenmark, Worcestershire, Zwiebeln und Gewürzen. Backen und genießen!
11. Wild-Lasagne
Jede Familie hat ein Lasagne-Rezept von ihrer Mutter oder Großmutter. Wie alle tolle Lasagne-Rezepte überliefert, ist dieser auch ein Familienfavorit!
Wild, Schweinehackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Mozzarella und Ricotta werden mit Ihren Lieblingsgewürzen zu einer Lasagne kombiniert wir alle kennen und lieben. Auch wenn es vielleicht nicht das Rezept deiner Mutter ist, wird es dennoch mit Liebe zubereitet.
12. Hühnchen gebratenes Wildbret
Gebratenes Hühnersteak ist ein südländischer Favorit Warum also nicht mit Wildbret zubereiten? Dieses spezielle Rezept verwendet Cornflakes-Krümel als Überzug, die mit Knoblauch- und Zwiebelpulver sowie Paprika gewürzt werden.
Perfekt gebraten, mit Ihren Frühstücksfavoriten servieren.
13. Hirsch-Pilz-Pappardelle
Dieser leckeres Nudelgericht passt Wildbret mit herzhaftem Gemüse zu einem abgerundeten Gericht. Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Pilze und Knoblauch köcheln in einer kräftigen Brühe.
Pikante Gewürze und Thymian sorgen für ein wenig Glanz dieses tolle Gericht.
14. Wild-Philly-Cheesesteak
A kleine Wendung Auf dem klassischen Philly Cheesesteak wird dieses Rezept sicher auch den härtesten Kritikern gefallen. Dieses Rezept enthält rote und gelbe Paprika zusammen mit Zwiebeln in seiner Mischung.
Klassische Gewürze und mit Provolone-Käse belegt, das ist ein Cheesesteak, das Sie sich wünschen werden immer wieder genießen.
15. Mariniertes Hirschsteak
Wie jeder gute Fleischfresser liebe ich a gut mariniertes Steak. Marinaden tragen zur Reichhaltigkeit und zum Geschmacksprofil eines guten Fleischstücks bei.
Insbesondere dieses hier hat einiges von mir Lieblingszutaten. Kokosnuss-Aminos, Worcestershire, Olivenöl, Knoblauch, Thymian und Petersilie ergeben zusammen mit einigen anderen Zutaten eine schöne, hochwertige Marinade. Kochen Sie bis zum gewünschten Gargrad und genießen Sie!
16. Wild-Taco-Torte
Diese Taco-Torte ist eine lustige Variante des Essens traditioneller Taco. Es sind keine Taco-Schalen erforderlich!
Die richtigen Halbmondrollenteig Füllen Sie Ihren Kuchen als Tortenboden einfach mit Ihrem mit Taco gewürzten Wildbret, Sauerrahm und Cheddar-Käse. Fügen Sie Ihre Lieblings-Taco-Beilagen hinzu und voilà, Ihre leckere Mahlzeit ist bereit zum Verzehr!
17. Rehrücken im Apfelholzspeckmantel mit Himbeersauce
Das nenne ich gerne ein „Fancy-Pants“-Rezept. Das Tolle daran ist aber das Es ist kein schwieriges Rezept und ist immer ein Publikumsmagnet.
Mit Vollmilch, schwarzen Pfefferkörnern und Knoblauch wird das Wild über Nacht in dieser Mischung mariniert. Nach dem Garen mit dem beträufeln Himbeersauce und dienen!
Jedes dieser fantastischen Rezepte ergibt eine wunderbare Mahlzeit, die die ganze Familie genießen kann. Wenn Sie eines dieser köstlichen Wildgerichte probieren, erzählen Sie uns unten, wie es geworden ist!
Lieben Sie ein Rezept, das Sie ausprobiert haben? Bitte geh eine 5-Sterne-Bewertung in der Rezeptkarte unten und/oder eine Rezension im Kommentarbereich weiter unten auf der Seite.
Bleiben Sie mit mir in Kontakt über soziale Medien @ Pinterest, Facebook, Instagram, oder Twitter! Abonnieren zum heutigen Newsletter (kein Spam, versprochen)! Vergiss nicht, mich zu markieren, wenn du eines meiner Rezepte probierst!
📖 Rezeptkarte
Beste Wildbret-Rezepte: Wild-Chili (+Mehr tolle Essensideen!)
Zutaten
- 1 Esslöffel Olivenöl (extra vergine)
- ½ Tasse gelbe Zwiebel (gewürfelt - oder weiße Zwiebel verwenden)
- 1 Teelöffel Knoblauch (gehackt)
- 1 lb gemahlenes Wild
- 2 Esslöffel Chili-Gewürz (siehe Rezept oder verwenden Sie Ihre Lieblingsmarke)
- ½ Teelöffel koscheres Salz
- 15.5 oz Feuer geröstete Tomatenwürfel (1 15.5-Unzen-Dose)
- 15.5 oz kidney-Bohnen (abgelassen und gespült)
- 4 oz Tomatenmark
- 15 oz Tomatensauce (1 15-Unzen-Dose)
- 1 Tasse Rinderbrühe
Anweisungen
- In einem großen Topf (oder Schmortopf) das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen, bis das Öl zu schimmern beginnt und gerade noch zu rauchen droht. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie sie 4-5 Minuten lang an oder bis die Zwiebel nicht mehr durchscheinend und weich ist. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und lassen Sie die Zwiebel eine weitere Minute lang sautieren.
- Das Hackfleisch mit der sautierten Zwiebel und dem Knoblauch anbraten und das Wildfleisch beim Garen zerkleinern. Garen, bis das Wildbret keine Rosafärbung mehr zeigt, ca. 5-6 Minuten.
- Das Chili-Gewürz und das koschere Salz einrühren, dann die nicht abgetropften, über Feuer gerösteten Tomatenwürfel und die abgetropften und abgespülten Kidneybohnen hinzufügen.
- Als nächstes das Tomatenmark untermischen, dann Tomatensauce und Rinderbrühe hinzugeben. Bringen Sie Ihr Chili zum Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze auf niedrig und lassen Sie es eine Stunde lang mit abgenommenem Deckel köcheln. Rühren Sie alle 10-15 Minuten um, während das Chili kocht, bis es die gewünschte Dicke erreicht hat.
- Vom Herd nehmen und sofort servieren.
Notizen
- Gekühlt in einem luftdichten Behälter bis zu 4 Tage lagern.
- Kühlen Sie Ihr Chili vollständig ab, bevor Sie es in Gefrierbehältern aufbewahren. Chili lässt sich gut bis zu 6 Monate einfrieren, wird aber am besten innerhalb der ersten 3 Monate verwendet.
- Sie können Kidneybohnen gegen eine Chilibohnenmischung oder Ihre Lieblingsbohnen austauschen.
- Ich liebe feuergeröstete Tomatenwürfel, aber Sie können einfache gewürfelte oder zierliche gewürfelte Tomaten verwenden, sogar gewürfelte Tomaten der Marke RoTel.
- Ersetzen Sie für einen großartigen Rauchgeschmack die Hälfte der Tomatenpaste durch 2 g Chipotle-Paprikaschoten in Adobo-Sauce.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Ihre Nachricht
Keine Kommentare