Verschiedene Deutsche Wurstsorten haben eine Vielzahl einzigartiger Geschmacksrichtungen und können in vielen verschiedenen leckeren Rezepten verwendet werden! Hier ist der ultimative Leitfaden für die besten und beliebtesten deutschen Würste! Von Bratwurst bis Weißwurst, wir werden sie alle besprechen!
Leitfaden für deutsche Würste
Es gibt viele deutsche Wurstsorten (oder Würste) auf der ganzen Welt gefunden. Es gibt saftige Würstchen die heiß mit Beilagen serviert werden, sowie milde Würstchen, die kalt auf Sandwiches serviert werden.
Wenn Sie mehr über die deutsche Wurst erfahren möchten, erfahren Sie in der folgenden Liste alles darüber lecker Sorten, woraus sie gemacht sind und wie sie serviert werden.
Gehe zu:
- Leitfaden für deutsche Würste
- 1. Bratwurst
- 2. Frankfurter Würstchen
- 3. Leberwurst
- 4. Weißwurst
- 5. Blutwurst
- 6. Thüringer Rostbratwürste
- 7. Kochwurst
- 8. Knipp
- 9. Gelbwurst
- 10. Jagdwurst
- 11. Regensburger Wurst
- 12. Teewurst
- 13. Debrecener
- 14. Extrawurst
- 15. Currywurst
- 16. Ahle Wurst
- 17. Wollwurst
- 18. Leberkäse
- 19. Pinkel
- 20. Bierwurst
- Wo kann man deutsche Wurst kaufen
- ❓ Was ist ein anderer Name für deutsche Wurst?
- ❓ Wie heißt Deutsche Weißwurst?
- 😋 Leckere deutsche Rezepte
- 📖 Rezeptkarte
- 💬 Bewertungen
Für etwas Leckeres, Deutsch inspiriert Rezepte, sehen Sie sich meine Liste an Wiesn-Menü-Ideen! Außerdem können Sie einige meiner Favoriten ausprobieren Wurstrezepte!
1. Bratwurst
Die bekannteste aller deutschen Bratwürste ist natürlich die Bratwurst. Diese deutsche Wurst wird aus fein gehacktem Fleisch hergestellt und mit beidem hergestellt Schweine-, Kalb- oder Rindfleisch.
2. Frankfurter Würstchen
Frankfurter Würstchen ist eine vorgekochte Wurst, die überall auf der Welt gegessen wird. Gängige Versionen dieser Wurst sind die Amerikanischer Hotdog, Wiener Würstchen und Franken.
3. Leberwurst
Leberwurst wird mit gemacht Schweine- oder Kalbsleber und ist eine dünne Streichwurst, die zur Herstellung von Sandwiches mit offenem Gesicht verwendet wird. Diese Wurst wird mit Gewürzen wie schwarzem Pfeffer, Thymian, gemahlenem Senf und Muskat gewürzt.
4. Weißwurst
Weißwurst ist ein Deutscher weiße Wurst das aus Speck, gehacktem Schweinerücken und Kalbfleisch hergestellt wird. Es wird traditionell mit Petersilienzwiebeln, Zitronenschale, Ingwer, Kardamom und Muskatblüte gewürzt.
5. Blutwurst
Blutwurst ist eine Blutwurst, die aus hergestellt wird Schweineblut und Schweineschwarte. Es wird vorgekocht und oft warm serviert Kartoffelpüree.
6. Thüringer Rostbratwürste
Diese traditionelle deutsche Wurst wird mit gemischten hergestellt Schweine-, Rind- und Kalbfleisch. Es wird gegrillt oder gebraten und heiß mit einem serviert rollen oder auf einem Sandwich.
7. Kochwurst
Kochwurst ist eine einzigartige Wurst, die aus übrig gebliebenen Zutaten wie z Zunge, Blut und Leber. Die Zutaten werden gekocht und gewürzt, dann werden sie in eine Hülle oder ein Glas gefüllt und innerhalb von ein oder zwei Tagen serviert.
8. Knipp
Knipp wird aus Schweinekopf gemacht, Schweinebauch, Schweineschwarte, Hafer, Brühe und gewürzt mit Salz, Piment und Pfeffer. Diese geräucherte Wurst wird oft mit süßen Beilagen wie z Apfelsoße oder süßer Kürbis.
9. Gelbwurst
Gelbwurst ist eine helle Wurst, die mit hergestellt wird Schweinefleisch, Kalbfleisch, Ingwer und Muskatnuss. Es wird oft in dünne Scheiben geschnitten und auf kalten Sandwiches gegessen.
10. Jagdwurst
Jagdwurst ist eine deutsche Wurst, die aus verschiedenen Schweinefleischstücken wie z Schweinebauch, Schweinswurst und mageres Schweinefleisch. Manchmal wird auch Rindfleisch hinzugefügt und es wird mit köstlichen Gewürzen und Kräutern gewürzt. Es kann heiß in Suppen oder kalt auf Sandwiches gegessen werden.
11. Regensburger Wurst
Diese leckere Wurst wird mit gemacht Schweinefleisch und gemahlenes Schweinefleisch, dann gewürzt und in eine Rinderhülle gefüllt, die aus den Eingeweiden hergestellt wird. Viele Leute entscheiden sich dafür, diese Wurst kalt zu essen, aber sie kann auch erhitzt und heiß auf einem Brötchen gegessen werden.
12. Teewurst
Teewurst ist eine fetthaltige Wurst, die aus Speck und Schweinefleisch. Diese Wurst ist fast halbfett, wodurch sie streichfähig ist und sich perfekt für Sandwiches eignet.
13. Debrecener
Debrecener ist eine Schweinswurst, die mit hergestellt wird Knoblauch, Majoran, Paprika und Pfeffer. Die vielen Gewürze machten diese Wurst zu einer Mischung aus Rot und Orange. Es wird oft in dünne Scheiben geschnitten und dann gegrillt oder gebacken.
14. Extrawurst
Extrawurst ist eine gut gewürzte Wurst, die aus hergestellt wird Rind-, Schweine- und Speckfett. Es wird dünn geschnitten und kalt auf Sandwiches, Subs und Hoagies serviert.
15. Currywurst
Currywurst ist ein deutsches Wurstgericht, das mit zubereitet wird Bratwürste und gewürzt mit Currypulver, Worcestershire-Sauce und Tomatensauce. Dieses Gericht kann auch mit anderen Würsten zubereitet werden.
16. Ahle Wurst
Ahle Wurst ist eine harte Wurst aus Schweinefleisch Speck und Schweinefleisch. Diese Wurst wird hauptsächlich nur mit Salz und Pfeffer gewürzt, aber es können auch andere Gewürze wie Nelken, Zucker oder Knoblauch verwendet werden.
17. Wollwurst
Wollwurst ist eine süße Wurst, die aus hergestellt wird Schweine- und Kalbfleisch. Es ist lang und dünn ohne Gehäuse auf der Außenseite. Wollwurst wird oft mit deutschem Kartoffelsalat oder Soße serviert.
18. Leberkäse
Leberkäse wird mit fein gemacht zerkleinertes Corned Beef, Schweinefleisch und Zwiebeln. Diese Wurst kann in Scheiben geschnitten und in der Pfanne gebraten werden, bis die Außenränder knusprig und knusprig sind, und dann mit Sahne serviert werden Rührei or hausgemachte Pommes.
19. Pinkel
Pinkelwurst wird mit hergestellt Rindfleisch, Speck, Schweineschmalz, Hafer, Zwiebeln, Salz und Pfeffer. Diese Wurst wird mit einem traditionellen Gericht namens Kohl-und-Pinkel-Touren zubereitet und im Winter gegessen.
20. Bierwurst
Bierwurst ist eine deutsche Räucherwurst, die auf einem Räucherofen gegart und damit gewürzt wird Knoblauch, Paprika, schwarzer Pfeffer und Senfkörner. Diese Wurst wird oft für Sandwiches und Hoagies verwendet.
Wo kann man deutsche Wurst kaufen
Sie können deutsche Wurst bei sich abholen lokaler Supermarkt! Abhängig von der spezifischen Sorte, nach der Sie suchen, sind einige leichter zu finden als andere.
Jedoch eine Metzgerei sollte die meisten, wenn nicht alle dieser deutschen Würste tragen!
❓ Was ist ein anderer Name für deutsche Wurst?
Deutsche Würste sind auch bekannt als Würste! Technisch bedeutet es eine große Wurst, die speziell in Deutschland oder Österreich hergestellt wird!
❓ Wie heißt Deutsche Weißwurst?
Heißt die Weißwurst, die wir alle kennen und lieben Weisswurst (was wörtlich übersetzt "Weißwurst" bedeutet).
😋 Leckere deutsche Rezepte
- Slowcooker Kielbasa und Saurkraut - Dieses einfache Rezept ist völlig unkompliziert, da es im Slow Cooker zubereitet wird!
- Geschmorter Rotkohl im Instant Pot - Dieser würzig-süße Kohl ist eine wunderbare Beilage zu deutschen Bratwürsten!
- Deutsche Lebkuchengewürzmischung - Wenn Sie das nächste Mal Lebkuchen backen, verwenden Sie unbedingt diese hausgemachte Gewürzmischung!
- Käsedip für Brezeln - Bier-Käse-Dip passt perfekt zu leckeren Brezeln!
- Jägerschnitzel - Dieses klassische deutsche Gericht enthält Schweinefleisch-Pilz-Sauce!
- Nußecken - Diese deutschen Nussecken sind ein süßes, leckeres und knuspriges Dessert!
Welche deutsche Wurst ist Ihr Favorit? Teilen Sie uns in den Kommentaren unten mit, welche deutsche Wurst Sie gerne zu Hause zubereiten!
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📖 Rezeptkarte
Deutsche Wurstsorten: Gegrillte Bratwürste
Zutaten
- 6 Bratwürste (roh, aufgetaut)
- 6 Bratwurstbrötchen (optional)
- 6 Esslöffel Deutscher Senf (optional)
- 6 Esslöffel das Sauerkraut (optional)
- 12-24 oz Bier (optional - Ein gutes deutsches Bier wie Carlsberg, Beck's, St. Pauli Girl oder IPA Ihrer Wahl.)
Anweisungen
Gegrillte Bratwürste
- Stellen Sie Ihren Grill, Holzkohle, Gas, Pellet usw. auf eine Temperatur zwischen 300°F . ein (149 ° C) bis 350°F (176 ° C). Bei Holzkohle müssen Sie wahrscheinlich Ihre Kohlen zum 2-Zonen-Grillen auf eine Seite verschieben, bei Gasgrills schalten Sie das Gas einfach auf einer Seite ab und bei Pelletgrills müssen Sie nur die Temperaturregelung anpassen.
- Legen Sie die Bratwürste für etwa 20 Minuten auf den Grill, wenden Sie die Würstchen ab und zu, um eine schöne Karamellisierung zu erhalten. Die Brattemperaturen sollten eine Innentemperatur von mindestens 160°F . erreichen (72 ° C).
- Vom Grill nehmen und auf Brötchen servieren, mit einem großartigen deutschen Senf und Sauerkraut.
Gegrillte Bierbrötchen (optional)
- Bier in eine Pfanne gießen (mit einer Abdeckung), Bratwürste hinzugeben, zum Köcheln bringen/niedrig kochen, und im Bier etwa 15 Minuten kochen lassen oder bis die Bratwürste eine Temperatur von 160°C haben (72°C).
- 2 bis 3 Minuten direkt auf den Grill legen, um eine schöne braune Karamellfarbe zu erhalten. Achten Sie darauf, sie oft zu drehen, lassen Sie sie nicht zu lange sitzen, da sie bei direkter Hitze schnell verbrennen können.
- Vom Grill nehmen, servieren und genießen!
Notizen
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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